Arvien vairāk cilvēku cenšas izvairīties no pesticīdu piesārņojuma, pērkot augļus. Tomēr ananāsi parasti nav tik ļoti piesārņoti kā citi augi.
Kā es varu izvairīties no pesticīdiem uz ananāsiem?
Ananāsi parasti nav stipri piesārņoti ar pesticīdiem salīdzinājumā ar citiem augiem. Lai, pērkot ananāsus, izvairītos no pesticīdu piesārņojuma, ieteicams dot priekšroku bioloģiski ražotiem augļiem un pievērst uzmanību mīkstuma stāvoklim.
Cik ananāsi ir piesārņoti ar pesticīdiem?
Ananāsi parasti irnav stipri piesārņoti ar pesticīdiem. Garšaugus un vīnogas pesticīdi ietekmē daudz biežāk nekā ananāsus. Šeit veiktās aptaujas bieži mēra daudz lielāku stresa līmeni. Precīzu pesticīdu iedarbību nosaka dažādi faktori. Tie ietver, piemēram:
- auga uzņēmība pret kaitēkļiem
- auga saglabāšana monokultūrā
- piemērojamās prasības ražotāja valstī
Kādi pesticīdi tiek izmantoti ananāsu ražošanā?
FludioxonilunEthephon dažkārt tika atrasti paraugos. Tomēr kopumā ir daudz dažādu pesticīdu, ko izmanto tropu augļu ārstēšanai. Fludioksonils ir fungicīds, kas īpaši iedarbojas pret pelējuma augšanu. Tā kā ananāsi veidojas diezgan ātri, daži ražotāji apstrādā augļus ar šo produktu, lai to novērstu.
Kā izvairīties no pesticīdiem, pērkot ananāsus?
Pērkot augļus nobioloģiskās ražošanas jūs varat izvairīties no smaga stresa. Ja ananāss ir sertificēts bioloģiski un atbilst stingriem Vācijā spēkā esošajiem noteikumiem, augļu piesārņojums parasti ir mazāks.
Padoms
Ņemiet vērā celulozes stāvokli
Neapstrādātu ananāsu nevar uzglabāt ilgu laiku. Pērciet augļus, kad tie ir nogatavojušies, un pievērsiet uzmanību jebkādām neparastām izmaiņām mīkstumā. Kaitīgs ir ne tikai pesticīdu patēriņš. Bojātas pārtikas ēšana var izraisīt arī diskomfortu vai pat kaitēt jūsu veselībai.
