Lotosa zieds ir pazīstams ne tikai ar saviem skaistajiem ziediem. Daudzās Āzijas valstīs tā sakne tiek uzskatīta par delikatesi. Šeit jūs varat uzzināt, kā izmantot saknes kulinārijas vajadzībām.
Vai lotosa ziedu saknes ir ēdamas un kā tās izmantot?
Lotosa zieda saknes ir ēdamas un daudzpusīgas, ar sēnēm līdzīgu garšu un stingru konsistenci. Tos var izmantot kā dārzeņu piedevu, mērcēs vai salātos, un tie ir bagāti ar vitamīniem un šķiedrvielām.
Vai varat ēst lotosa zieda saknes?
Lotosa zieda saknes irēdamasun tās var izmantotuniversāls. Lotosa sakne pārsteidz gan ar savu tipisko garšu, gan skaisto izskatu. Sakni caurauž traheja. Ja sakni sagriež gareniski mazās šķēlēs, tās izveidos jauku rakstu. Lotosa zieda sakni bieži izmanto arī trauku dekorēšanai.
Kā sagatavot lotosa zieda saknes?
Nomizojiet sakni,sagrieziet tošķēlēsun apcepiet pannā. Šķēles varat izmantot kā dārzeņu piedevu vai krēmīgu mērču aromatizēšanai. Pēc īsas vārīšanas lotosa zieda sakni varat izmantot arī kā salātu sastāvdaļu.
Kā garšo lotosa ziedu saknes?
Lotosa zieda sakne apvieno aromātiskusaldumuarstingru konsistenci. Svaigas lotosa saknes garša atgādina sēnes, piemēram, šampinjonus. Ja jūs novērtējat receptes no Āzijas un Ķīnas, bet nevēlaties gatavot pārāk asus ēdienus, daudzpusīgā lotosa sakne varētu būt īstā lieta.
Ko satur lotosa zieda sakne?
Lotosa sakne satur daudzvitamīnuunšķiedru Tātad jums ir aromātisks un veselību veicinošs dārzenis lotosa saknē. Ja jums nav savu lotosa ziedu, jūs varat iegādāties arī auga sakni Āzijas veikalā. Ūdensrozes augs parasti ir pieejams šeit.
Kā tiek ievāktas lotosa ziedu saknes?
Lai novāktu sakni, tā ir jāizrok no dīķaapakšāTas nav augs, tā saknes peldēties ūdenī. Lotosa zieds dīgst no sakneņa, kas atrodas zemē ūdens apakšā. Sakne arī sniedz lotosa ziedam atbalstu.
Padoms
Lotosa ziedu var turēt arī kā telpaugu
Lotosa ziedu ar sakni var turēt arī podiņā kā telpaugu. Tas dod iespēju kulinārijas gardumus kultivēt arī bez dārza dīķa. Turklāt ziemošana šādā veidā ir vienkāršāka.
