Kosmea jeb kosmeja ir skaists dekoratīvs augs, kura izcelsme ir abos Amerikas kontinentos. Tomēr viegli kopjama vasaras puķe jau gadsimtiem ir bijusi katra lauku dārza sastāvdaļa. Bet vai augam ar košajiem groza ziediem ir dziedinošs efekts?
Vai Cosmea ir dziedinošs efekts?
Cosmea nav zināmu ārstniecisku īpašību, tāpēc to neizmanto kā ārstniecības augu. Tā vietā skaisto dekoratīvo augu izmanto dažādos dekoratīvos vai kulinārijas lietojumos, jo tā ziedi ir ēdami un nav toksiski.
Vai dekoratīvo grozu var izmantot kā ārstniecības augu?
Cosmea ar smalkajiem groza ziediem dažādās krāsās un smalkām, spalvainām lapām galvenokārt tiek izmantots kā skaists dekoratīvs augs. Taču nekas nav zināms par populārās vasaras puķes iespējamo ārstniecisko iedarbību, tāpēc to neizmanto kā ārstniecības augu.
Vai rotaslietu grozs ir indīgs?
Cosmea ir ļoti populāra starp kukaiņiem, un to īpaši iecienījuši savvaļas bites. Bet vasaras puķe nekādā gadījumā nav indīga cilvēkiem un citiem dzīvniekiem. Tā vietā visas auga daļas – īpaši ziedi – ir pat ēdamas.
Ko var pagatavot no kosmejas ziediem?
Cosmea ziedi ir piemēroti daudziem mērķiem. Piemēram, jūs varat
- izmantot kā dekorāciju salātiem un desertiem
- ziedu sviestā
- ziedu cukurā vai sālī
- mājas saldējumam
- par skaistiem ledus gabaliņiem
- pašdarinātām ziedu eļļām
Piemēram, ziedu sviests piesaista uzmanību uz jebkura svētku galda vai vasaras vēlajām brokastīm.
Kā jūs gatavojat ziedu sviestu vai ziedu cukuru?
Ziedu sviestam mīciet mīkstu sviestu ar nedaudz smalki sarīvētu apelsīna miziņu (alternatīvi apelsīna garšu cepšanai) un sāli ar krāsaini sajauktiem ziediem. Tos var izmantot žāvētus vai svaigus, atkarībā no jūsu vēlmēm. Papildus Cosmea var izmantot vai sajaukt arī pienenes, margrietiņas, plūškoka, lavandas vai nasturcijas ziedus.
Krāsainam ziedu cukuram vienkārši sadrupiniet cukuru un krāsainos kosmejas ziedus javā (vai sasmalciniet abus blenderī) un pildiet maisījumu labi noslēgtos traukos. Cukurs iegūst ziedu krāsu un, uzglabājot vēsā un sausā vietā, saglabāsies apmēram 9 mēnešus.
Padoms
Kā pareizi nožūt Cosmea
Lai krāsainos Cosmea ziedus varētu izmantot arī pēc ziedēšanas perioda, ļaujiet tiem nožūt siltā, tumšā vietā. Tas nozīmē, ka tie saglabā savas spēcīgās krāsas, un tos var uzglabāt labi noslēgtu un ilgu laiku sausā veidā.
