Olīvzāle nevar izbēgt no šķērēm. Zinot, cik labi garšo tās lapas, tā pastāvēšanas jēga ir noslēgta. Bet ne tikai tā izmantošana kā ēdiena gatavošanas sastāvdaļa prasa regulāru griešanu. Tas arī piešķir viņa vainagam blīvo formu.
Kad un kā griežat olīvu garšaugu?
Olīvu garšaugu pēc ziedēšanas vajadzētu stipri nogriezt, bet nedrīkst noņemt vairāk kā divas trešdaļas no auguma. Rudenī ir iespējama viegla atzarošana un nepieciešamības gadījumā - atkārtoti pavasarī. Uzmanieties, lai neiegrieztu vecajā koksnē, lai nesabojātu augu.
Iemesli lielai šķēru izmantošanai
Regulāri griezts olīvu garšaugs skaidri parāda, cik labi tas ir piemērots.
- tas aug vitāli un veselīgi
- krūmi zarojas blīvi
- kronis iegūst vēlamo formu
- dīgst svaigi zari
- Barberēšana ir novērsta
Īstais laiks griezt
Tiklīdz dzeltenie ziedi ir izbalējuši, jūs varat stipri apgriezt krūmu. Tomēr daļēji kokains krūms nekad nedrīkst zaudēt vairāk kā divas trešdaļas no sava augstuma. Līdz ziemas iestāšanās brīdim pietiks siltu dienu, lai krūms varētu izdīgt svaigus un sazarotus zarus.
Rudenī šim augam vajadzētu saņemt tikai vieglu topiāru. Lielākajai daļai lapotnes jāpaliek uz auga, jo tā ir tā dabiskā aizsardzība pret gaidāmo ziemas aukstumu.
Ja krūms nav formā, izņēmuma kārtā to var nogriezt atpakaļ pavasarī pēc pārziemošanas, neilgi pirms tas atsāk dīgt.
Tas ir svarīgi ņemt vērā, griežot
Olīvu garšaugu ir viegli veidot. Sfērisks vainags ir ideāls spainī. Taisns griezums var būt piemērotāks gultas apmalei. Bet nekad nevajadzētu iekļūt vecajā koksnē, pretējā gadījumā augs var nomirt. Kā pareizi rīkoties:
- Pilnībā nogrieziet izlietotos ziedu kātus
- noņemiet mirušos dzinumus tuvu zemei
- nedaudz samaziniet atlikušos dzinumus
- griezt biezus dzinumus pa diagonāli
- tā lietus ūdens var labāk notecināt
Graudeņi kā ēdiena gatavošanas sastāvdaļa
Regulāra griešana dod mums daudz zaļumu kā ēdiena gatavošanas sastāvdaļu. Ja izgriezumu ir vairāk, nekā var laicīgi izmantot, tos var sasaldēt saldētavā līdz 12 mēnešiem.
Protams, nav jāgaida līdz nākamajai apgriešanai, lai izbaudītu lapu olīvu garšu. Šim nolūkam jūs varat izmantot šķēres jebkurā laikā, visu gadu.
Padoms
Veseli zari, kas nozāģēti pavasarī, ir ideāli spraudeņi, lai paši pavairotu šo garšaugu.
