Pseidograudu kvinoja sākotnēji nāk no Dienvidamerikas, kur tā kalpoja kā pamatēdiens Amerikas pamatiedzīvotājiem pirms vairāk nekā pieciem tūkstošiem gadu. Kvinoja ir garšīga, veselīga un ļoti mazprasīga kā augs. Tāpēc kvinoju var viegli audzēt savā dārzā. Uzziniet šeit, kā veiksmīgi audzēt kvinoju.
Kā jūs veiksmīgi audzējat kvinoju savā dārzā?
Labākais veids, kā audzēt kvinoju savā dārzā, ir aprīļa vidū vai beigās iesēt bioloģiski audzētas kvinojas sēklas pilnā saulē, ar barības vielām nabadzīgā un labi drenētā augsnē. Sēšanas dziļums ir 2 cm un stādīšanas attālums ir 15 cm. Augiem nepieciešams maz ūdens un mēslojuma, un tie regulāri jānotīra no nezālēm.
Kinojas sēšana
Svarīgākās detaļas sēšanai:
- Sējas laiks: aprīļa vidus/beigas
- Atrašanās vieta: pilna saule, barības vielām nabadzīga, caurlaidīga augsne, bez nezālēm
- Sējas dziļums: 2cm
- Stādīšanas attālums: 15cm
Kur es varu iegūt sēklas kvinojas audzēšanai?
Audzēšanai dārzā varat izmantot organiskas, nepūstas kvinojas sēklas. Lielāko daļu laika sēklas dīgst bez problēmām. Šeit jūs varat uzzināt, kā diedzēt sēklas un pārliecināties, ka tās ir piemērotas kā sēklas. “Īstas” kvinojas sēklas pašlaik joprojām ir reti sastopamas, taču atsevišķos tiešsaistes veikalos var atrast šķirnes, kas ir specializētas audzēšanai Vācijā.: Ir “klimatam pielāgotas” šķirnes, kas labi pārdzīvo lietainas vasaras.
Kad ir labākais laiks sēklu sēšanai?
Kvinoja ir aukstumizturīga, taču jāsēj tikai tad, kad salnas vairs nav gaidāmas. Tāpēc ideālais laiks ir aprīļa vidus/beigas.
Kur kvinoja aug vislabāk?
Kvinoja sākotnēji nāk no Andiem, kur tā aug līdz 4500 metru augstumā. Andu graudi labi panes arī Vācijas klimatu, īpaši Vācijas ziemeļos. Kvinoja vislabāk aug smalkā augsnē ar zemu barības vielu saturu. To nedrīkst stādīt pēc pākšaugiem, kas bagātina augsni ar slāpekli. Tā vietā Andu graudi ir piemēroti kā papildu kultūra no lieliem patērētājiem, piemēram, kartupeļiem vai kukurūzas. Ja iespējams, kvinoja jānovieto pilnā saulē.
Padoms
Kvinoja izaug līdz pusotra metra augstumam. Tas nozīmē, ka augi met ievērojamas ēnas un mazākiem augiem atņem gaismu. Paturiet to prātā, audzējot savā dārzeņu plāksnē.
Kā turpināt kultivēšanu
Pirms sēšanas jāsagatavo augsne:
- Rūpīgi irdiniet augsni un noņemiet nezāles un lielos akmeņus.
- Nepievienojiet augsnei kompostu vai mēslojumu!
- Izklājiet sēšanas rindas ar 30 līdz 50 cm atstarpi starp rindām
- Ievietojiet sēklas 2 cm dziļi augsnē un saglabājiet stādīšanas attālumu 15 cm.
- Apberiet sēklas ar augsni un laistiet.
Ekskurss
Neprasīgi graudi ar āķi
Kamēr kvinojai ir nepieciešams maz barības vielu un tā lieliski tiek galā ar sausumu un pat aukstumu, inku graudi ļoti slikti panes ūdens aizsērēšanu. Problēmas viņam sagādā arī spēcīga nezāļu augšana. Tāpēc augsnei jābūt irdenai un caurlaidīgai, lai lietus un laistīšanas ūdens varētu viegli aizplūst un regulāri jārauj nezāles. Lai gan mulča kavē nezāļu augšanu, augsnē tiek palielināts mitrums, tāpēc kvinojai mulčēšana nav ieteicama.
Kinojas kopšana dārzā
Kvinojai vajag tikai nedaudz ūdens. Tāpēc laistīt tikai tad, ja vairākas dienas nav lijis. Jums vajadzētu pilnībā izvairīties no mēslojuma. Jūsu vienīgais uzdevums, rūpējoties par kvinojas augiem, ir regulāra nezāļu raušana. Arī raža ir nedaudz sarežģīta. Uzziniet vairāk šeit.
Vairāk par kvinojas audzēšanu Vācijā varat uzzināt šeit:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
