Mīļākais bumbulis nevar nākt no sava dārza pietiekami drīz. Ja sējot izvēlaties agros kartupeļus, tos varat novākt un baudīt jau jūnijā. Tālāk ir īsi aprakstītas dažas no pazīstamākajām un populārākajām agrīnajām šķirnēm.
Kādi ir jauno kartupeļu veidi?
Izplatītākās agrīno kartupeļu šķirnes ir Agata, Annabelle, Augusta, Belana, Berber, Friesländer, Glorietta, Hela, Lilly, Marabel, Rosara un Sieglinde. Šīs šķirnes piedāvā dažādus garšas profilus un gatavošanas īpašības, piemēram, vaskainu vai miltainu, un mājas dārzā nodrošina augstu ražu.
Agata
Šī agrīnā šķirne pārsvarā ir vaskaina. Lai gan tas dod augstu ražu, tas ir piemērots tikai tūlītējai lietošanai pēc ražas novākšanas.
Annabelle
Annabelle nodrošina vaskveida bumbuļus, kas ir ideāli piemēroti arvien populārajiem kartupeļu salātiem. Pat smagā augsnē raža apmierina visas vēlmes. Bet tas prasa pareizu mēslojumu.
Augusta
Garšīgs, miltains kartupeļu veids biezenim vai klimpām. Audzēšana jāveic labā augsnē, tad raža būs augsta. Bumbuļus var uzglabāt.
Belana
Belanai ir augsta ražība, to var uzglabāt un tiek uzskatīta par vispusīgu mājas virtuvē. Vaskainajiem, dzeltenajiem bumbuļiem ir maiga, bet intensīva garša.
Berber
Berber ir vaskaina jaunu kartupeļu šķirne ar dzeltenu mīkstumu. Viņu bumbuļi ir gada pirmie. Tie vislabāk garšo tikko novākti un ir daudzpusīgi, gatavojot ēdienu.
Frieslander
Izturīga, pārsvarā vaskaina šķirne, kas labi garšo un vienlaikus piedāvā augstu ražu. Lielie bumbuļi ar dzeltenu mīkstumu ir ideāli piemēroti frī kartupeļu un bārdainu kartupeļu pagatavošanai.
Glorietta
Ar labu ūdens un barības vielu piegādi šai agrīnajai šķirnei veidojas vienādas formas bumbuļi. Ideālā gadījumā pirms stādīšanas tas ir iepriekš uzdīgsts. Šī vaskveida kartupeļa garša ir lieliska, mīkstums ir dziļi dzeltens.
Hela
Šīs šķirnes kartupeļu bumbuļi ir gaiši dzelteni un ar spēcīgu garšu. Miltainā konsistence padara tos par ideālu sastāvdaļu ceptiem un grilētiem kartupeļiem.
Lilliy
Lilijas miltainie bumbuļi vārot nesadalās. Pēc ražas novākšanas tos var labi uzglabāt līdz izmantošanai. Tas ir svarīgi arī tāpēc, ka raža var būt patīkami augsta.
Marabel
Marabel veido daudz bumbuļu. Tiem ir nedaudz saldena garša, un tos var izmantot dažādos veidos virtuvē. Mīkstums ir dzeltens un pārsvarā vaskains.
Rosara
Šīs pārsvarā vaskainās agrīnās šķirnes bumbuļi ir sarkani no ārpuses un dzelteni no ārpuses. Tas nav īpaši uzņēmīgs pret slimībām. Konsistence krēmīga un garšīga.
Zieglinde
Tā ir viena no pazīstamākajām kartupeļu šķirnēm šajā valstī un arī visilgāk apstiprinātā kartupeļu šķirne Vācijā. Dzeltenos un vaskveida bumbuļus klāj smalka miza.
