Dažādas šķirnes, kas izveidotas no trīs veidu zirņiem, kurus var pārvaldīt. Šis pārskats vēlētos sniegt ieguldījumu jūsu pamatotā audzēšanas lēmuma pieņemšanā. Šīm zirņu šķirnēm ir labas izredzes iekļauties jūsu stādīšanas plānā.
Kādi zirņu veidi pastāv?
Ir dažādi zirņu veidi, kurus iedala 3 galvenajos veidos: gaišie zirņi (piemēram, austrumfrīzu lauka zirņi, ļoti agrākais maijs, mazais Reinas zirņi), marķierzirņi (piemēram, Salzmünder Edelperle, Lancet, Ranka) un cukurs. zirņi (piem. B. Hendrikss, Grey Variegated Flowers, Groot Zuckeafen).
Daudzpusīgas zirņu sugas kā pamats smalkām šķirnēm
Tas ir pārsteidzoši, cik iespaidīga ir garšīgu šķirņu dažādība, ko ražo šādi 3 zirņu veidi:
Bālie zirņi - čaumalas zirņiSalcietīgo zirņu veidu galvenokārt izmanto kā k altētus zirņus. Viņu pākstīm ir iekšējā āda. Garšas ziņā tā mēdz būt rūgta augstā cietes satura dēļ.
MarķierisVizuāli marķieris gandrīz neatšķiras no gaišā zirņa. Tie, kas dod priekšroku maigai, saldai garšai, dod priekšroku šim veidam, to var ēst tikai svaigu. Gatavojot, tas netiek žāvēts. Zinoši dārznieki tos stāda tikai aprīlī.
CukurzirnisKā iecienīts uzkodu dārzenis, cukurzirņi pārsteidz ar savu maigo, garšīgo garšu. Tā kā iekšā trūkst pergamenta kārtiņas, pākstis var arī ēst. Audzēšanas ziņā tas ir vienā līmenī ar purva zirņiem. Dažas šķirnes pacieš arī agrāku sēju.
Garšīgas un ražīgas bālo zirņu šķirnes
Austrumfrīzu lauka zirņiSārti ziedoša šķirne, kas izaug līdz 40 cm augsta. Pateicoties stingrajam habitusam, nav nepieciešams kāpšanas palīglīdzeklis. Sēja no marta – raža no jūnija.
Agrākais maijsPopulārā šķirne atbilst savam nosaukumam. Tas izaug līdz 110 cm augsts. Sēja no februāra – raža no maija.
Little RhinelanderPie 50 cm pārbaudītā un pārbaudītā zirņu šķirne paliek diezgan maza. Stādīti dubultrindās, augi viens otru atbalsta. Sēja no marta – raža no jūnija.
Aromātiskas, vidēji agrīnas purva zirņu šķirnes
Salzmünder EdelperleTā augstums svārstās no 80 līdz 100 cm. Zirņi garšo vienlīdz labi neapstrādāti un vārīti. Sēja aprīlī – raža no jūlija.
LanceteŠķirne iegūst augstu ražu un vienkāršu audzēšanu bez atbalsta. Sēja aprīlī – raža no jūlija.
RankaIdeāla šķirne saldētavai. Nodrošina drošu ražu. Sēja aprīlī – raža no jūlija.
Maigas cukurzirņu šķirnes
HendriksSpilgti b alti ziedi un spilgti zaļas pākstis. Agrīna šķirne nepacietīgiem cienītājiem. Sēja no marta – raža no jūnija.
Pelēki raibi ziediDekoratīvs zieds purpursarkanā un rozā krāsā virs gaiši zaļām pākstīm. Sēja no marta – raža no jūnija.
Groot ZuckeafenAugstoša šķirne līdz 200 cm ar skaistiem b altiem ziediem un sulīgiem, saldiem zirņiem. Sēja no aprīļa – raža no jūlija.
Padomi un triki
Pieredze rāda, ka agrīnās zirņu šķirnes ražo līdz pat 20 procentiem mazāk nekā vēlāk stādītās.
