Paaugstinātas dobes ir ideāli piemērotas garšaugu audzēšanai – šī audzēšanas metode ir īpaši ieteicama uz balkona vai terases, jo svaigi un veselīgi kulinārijas augi ir pastaigas attālumā. Tomēr ne visi garšaugi ir izturīgi un tāpēc nevar pārziemot ārā paaugstinātās dobēs.
Kā var pārziemot garšaugus paaugstinātās dobēs?
Lai pārziemotu garšaugus paaugstinātās dobēs, mājā jāienes pret salu jutīgi Vidusjūras garšaugi, piemēram, rozmarīns, oregano vai timiāns, savukārt salizturīgie augi, piemēram, pētersīļi, maurloki un piparmētra, paliek dobē un tiek apsegti. ar egļu vai egļu zariem.
Nepārziemojiet Vidusjūras garšaugus ārā
Tas jo īpaši attiecas uz Vidusjūras daudzgadīgiem augiem, piemēram, rozmarīnu, oregano, timiānu, lavandu vai citronu verbenu. Šie augi var paciest tikai zemu temperatūru vai vispār nepanes, un tāpēc tie ir vai nu jānovāc rudenī un jāpārstāda pavasarī, vai arī jāizrok un jāatstāj ziemot iekštelpās, bez sala (bet vēsā). Tomēr salizturīgi kulinārijas augi, piemēram, pētersīļi, maurloki un piparmētra, var palikt gultā. Rudenī tos kārtīgi nogrieziet un pārklājiet ar egles vai egļu zariem, kurus pavasarī atkal novāc.
Padoms
Daudzi garšaugi, tostarp baziliks, dilles, majorāns, kressalāti un koriandrs, ir tikai viengadīgie augi, un tāpēc tie nav jāpārziemo, ievērojot īpašus piesardzības pasākumus.
