Garšaugi vienkārši pieder katrā dārzā - tos var izmantot daudzos veidos gan virtuvē, gan aptieciņā, tie smaržo un izskatās skaisti - un mums šķiet jo harmoniskāki, jo piemērotāka ir dobe viņiem. Šeit mēs esam apkopojuši jums dažus ieteikumus.
Kā izveidot garšaugu dārzu?
Lai garšaugu dārzs būtu pievilcīgs, apvienojiet kulinārijas garšaugus, ārstniecības augus un ziedošus garšaugus, sadaliet laukumus ar atspēriena akmeņiem vai celiņiem un izmantojiet apmales, kas veidotas no krūmiem, akmeņiem vai koka dēļiem.
Garšaugi virtuves dārzā
Lai garšaugi, ārstniecības vai smaržīgie augi būtu ikvienā mājsaimniecībā. Tāpēc ir grūti iztikt bez garšaugu dārza, lai gan jums nav obligāti jābūt dārzam. Tā vietā lielāko daļu garšaugu var audzēt arī uz balkona, palodzes vai pat virtuvē. Bet vispirms šeit ir daži padomi virtuves dārzam mājas priekšā:
- Zāļu dobei jābūt vismaz 10 kvadrātmetru lielai.
- Nožogojiet to ar salvijas, timiāna, izopa vai lavandas garšaugu dzīvžogiem.
- Sadaliet gultas laukumu atbilstoši atsevišķu garšaugu izmantošanai.
- Klasiski kulinārijas augi (maurloki, pētersīļi, dilles, majorāns), Vidusjūras garšaugi (baziliks, oregano, rozmarīns, timiāns), tējas garšaugi (fenhelis, piparmētra, kumelīte, anīsa izops) un garšaugi ar ēdamiem ziediem (borage, šeit audzē malvas, nasturcijas, kliņģerītes) stāda atbilstošās grupās.
- Sadaliet atsevišķas zonas ar maziem celiņiem un atspēriena akmeņiem.
- Tie arī nodrošina, ka visi augi ir viegli pieejami.
Krāsaina daudzveidība – garšaugi un ziedi
Ārstniecības un aromātisko augu vidū ir dažādas šķirnes ar interesantām formām un krāsām. Krāsaini lapu garšaugi un garšaugi ar uzkrītošiem ziediem bagātina apmales vai dabisko dārzu, un tos var lieliski apvienot ar dekoratīviem augiem. Tos var ļoti labi kombinēt ar dažādām krāšņām ziemcietēm un rozēm - piemēram, rožu un lavandas duets bieži tiek likts kopā, pat ja tas ir nedaudz problemātiski divu augu grupu atšķirīgo vajadzību dēļ. Kā vientuļi augi ir ļoti piemēroti tādi garšaugi kā ķeburs, fenhelis, lēzene, piena dadzis vai angelica. Tie nodrošina uzkrītošu dažādību puķu dobē.
Piemērotas dobes apmales garšaugu dārzam
Daudzi garšaugi ir ļoti enerģiski un mēdz izlauzties no dobēm. Ja gultas forma ir jāsaglabā ilgtermiņā, var palīdzēt gultas apmales. Piemērots šim:
- Apakškrūmi, piemēram, lavanda, salvija, karija garšaugs, timiāns utt.
- Kaste un citi zemie dzīvžogi
- Akmens apšuvums (ķieģeļi, dabīgais akmens, betons)
- Koka dēļi (īpaši ilgmūžīgi meži, piemēram, lapegle, robīnija, ozols)
- Viļņu žogi
Atcerieties, ka dzīvžogi ir regulāri jāapgriež, lai tie būtu pievilcīgi – un arī lai nelaupītu gaismu dobē augošajiem augiem.
Padoms
Viengadīgie un daudzgadīgie lakstaugi aug kopā dobē. Ir svarīgi, lai viengadīgie augi katru gadu mainītu atrašanās vietu un lai ziemcietēm būtu pietiekami daudz vietas.
