Savojas kāpostu ēšana savā dārzā ir greznība. Savojas kāposti ir ne tikai garšīgi, bet arī viegli kopjami, dekoratīvi un ļoti veselīgi. Tālāk uzziniet, kas jums jāzina par savojas kāpostu ražas laiku un kam jāpievērš uzmanība, novācot ražu.
Kad ir Savojas kāpostu ražas laiks?
Savojas kāpostu ražas novākšanas laiks atšķiras atkarībā no šķirnes: agrīnās šķirnes ir gatavas ražas novākšanai no maija vai jūnija, vidējās - no jūnija vai jūlija un vēlīnās - no septembra vai oktobra līdz ziemai. Ziemas savojas kāpostus var novākt pat līdz februārim.
Agrās, vidējās un vēlās Savojas kāpostu šķirnes
Savijas kāposti ir iedalīti trīs kategorijās, kas daudz pasaka par ražas novākšanas laiku:
- Agrās šķirnes: tiek sētas no marta sākuma/vidus līdz aprīlim, un ražu var novākt no maija vai jūnija
- Vidējās šķirnes: tiek sētas no marta beigām un novāktas jūnijā vai jūlijā.
- Vēlās šķirnes: stāda no marta līdz maijam un novāc no septembra vai oktobra, bieži vien līdz pat ziemai.
Šeit mēs esam apkopojuši detalizētu pārskatu par atsevišķām Savojas kāpostu šķirnēm un to novākšanas laiku. Agrajām šķirnēm attīstības laiks ir no 13 līdz 26 nedēļām, savukārt vēlīnām šķirnēm - līdz 40 nedēļas, lai attīstītu vajadzību.
Savojas kāpostu novākt pamazām
Savijas kāpostus var novākt nepārtraukti, ja vien rīkojaties pareizi: vienmēr novāc ārējās, apakšējās lapas un atstājiet sirdi nesabojātu. Noteikti izmantojiet tīru, asu nazi, lai izvairītos no infekcijas.
Novāc Savojas kāpostus pilnībā
Alternatīvi, protams, varat novākt arī visus Savojas kāpostus. Lai to izdarītu, tīri nogrieziet kātu tieši virs zemes. Savojas kāpostus varat uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai.
Īpašā iezīme: ziemas savojas kāposti
Savijas kāposti ir izturīgi līdz -10 grādiem un var viegli pārdzīvot Vācijas ziemas ar nelielu ziemas aizsardzību. Šeit tiek izmantoti ziemas savos kāposti: ne tikai vēlos savojas kāpostus bieži var novākt februārī, bet ir arī šķirnes, kas tiek stādītas tikai oktobrī un tāpēc ir gatavas novākt martā. Jautājiet savam specializētajam mazumtirgotājam atbilstošās sēklas!
Padoms
Sējiet savojas kāpostus norādītajos laikos, lai tie neziedētu. Ja tas joprojām sāk ziedēt, novāciet to pēc iespējas ātrāk, jo zieda attīstība novedīs pie tā, ka tas zaudēs garšu.
