Sage rezultāti ar daudzveidīgu talantu klāstu - no aromātiskā garšvielu auga līdz efektīvajam ārstniecības augam un burvīgiem acu svētkiem. Sekojošais profils detalizētāk iepazīstina ar garšaugu dārza universālo ierīci.
Kas ir salvija un no kurienes tā nāk?
Salvija ir mūžzaļš, daudzgadīgs apakškrūms no piparmētru dzimtas. Sākotnēji tas nāk no Vidusjūras reģiona un pārsteidz ar savu augšanas augstumu no 50 līdz 90 centimetriem, skaistiem lūpu ziediem un aromātiskām lapām, ko izmanto kulinārijā un medicīnā.
Raksturojums un ekoloģija
Salvija ir bijis uzticīgs cilvēku pavadonis ikdienā jau kopš seniem laikiem. Pateicoties tam, ēdieni ir garšīgāki, sāpes mazinās un dārzs plaukst vēl krāšņāk. Šis pārskats atklāj īpašības, uz kurām ir balstītas šīs priekšrocības:
- Piparmētru dzimtas augu dzimta (Lamiaceae)
- Mūžzaļš, daudzgadīgs apakškrūms
- Izcelsme: Vidusjūras reģions, īpaši Itālija un Grieķija
- Augu ģints ar 900 sugām
- Augšanas augstums 50 līdz 90 centimetri
- B alti, rozā, violeti vai violeti ziedi no maija līdz augustam
- Klausenes augļi ar melnajām sēklām rudenī
- Citi nosaukumi: Īstā salvija, dižsalvija, dārza salvija, sabi garšaugs
Pašlaik šī parādība attiecas uz visiem pasaules reģioniem, kur valda mērens klimats. Eiropā kultivētajām sugām ir ierobežota ziemcietība. Vēlā rudenī salvija ievelk auga virszemes daļas, lai pārziemotu zemē.
Sastāvdaļas un lietošana
Salvija ir bagāta ar ēteriskajām eļļām, kas nodrošina gan garšvielas, gan ārstnieciskas īpašības. Ja berzēsiet lapas starp pirkstiem, jūs apņems intensīva smarža. Augstās dekoratīvās vērtības pamatā jo īpaši ir sudrabaini, mataini lapotni un skaisti labiate ziedi, kas vasarā patīkami smaržo. Zemāk mēs sniedzam pārskatu par plašo salvijas lietošanas veidu klāstu:
- Aromātiskā garšviela asiem gaļas un dārzeņu ēdieniem
- Centrālā sastāvdaļa nomierinošiem kakla saldumiem (1,00 € Amazon) un dziedinošajam klepus sīrupam
- Brūvēta ar karstu ūdeni, uzmundrinoša tēja
- Žāvēts dekoratīvs bagātinājums aranžējumiem un pušķiem
- Pagatavots želejā, atsvaidzinošs smērējums
Ja ražas pārpalikumu nevar apstrādāt uzreiz, salvijas lapas ir ideāli piemērotas saldēšanai. Tādā veidā aukstajā sezonā nenāksies palaist garām iespēju baudīt garšaugus.
Padomi un triki
Pļavas salvijai ir īpaši gudrs apputeksnēšanas mehānisms. Lai kamenes tiktu pie nektāra, tām ir jānospiež uz maza šķīvīša zieda iekšpusē. Tas iedarbina sviru, uz kuras atrodas ziedputekšņi. Tā kā barjera metās lejā uz pūkaino apputeksnētāju, kas vērtīgo kravu aiznes līdzi nākamajam ziedam.
