Greipfrūts, nejaušs apelsīna un greipfrūta krustojums, tika atklāts ap 1750. gadu Karību jūras salā Barbadosā. Arī mūsdienās Karību jūras salas un ASV dienvidi (īpaši Florida) ir viena no galvenajām rūgteno augļu audzēšanas vietām. Savukārt uz Eiropu eksportētie greipfrūti parasti nāk no Izraēlas vai Dienvidāfrikas.
Kad ir greipfrūtu sezona?
Greipfrūtu sezona ir no oktobra līdz martam, taču ir pieejama visu gadu. Tas galvenokārt nāk no Karību jūras reģiona, ASV dienvidiem, Izraēlas un Dienvidāfrikas. Augļi satur daudz vērtīgu vitamīnu, īpaši C vitamīnu un B vitamīnus.
Ziemas vitamīnu bumba
Greipfrūts satur daudz C vitamīna, kā arī veselu virkni vērtīgu vitamīnu no B sērijas. Šīs sastāvdaļas padara augļus tik vērtīgus – īpaši kā profilaksi pret saaukstēšanos ziemā, kurā jau tā ir maz vitamīnu. Ir labi, ka greipfrūtam ir sezonas maksimums, īpaši no oktobra līdz martam. Tomēr augļi ir pieejami visu gadu, lai gan siltajā sezonā tos galvenokārt ieved no Dienvidāfrikas. Starp citu: Ne visi greipfrūti ir vienādi, jo ir vesela virkne dažādu greipfrūtu šķirņu. Augļi ar gaišāku mizu un gaišu mīkstumu garšo rūgtāk nekā īpatņi ar sarkanu mīkstumu.
Padomi un triki
Iegādātos greipfrūtus var uzglabāt divas līdz trīs nedēļas, vēlams vēsā vietā. Ja augļus neēd svaigus, tie uzglabāšanas laikā atkal nogatavosies un izveidos saldāku, maigāku garšu.
