Tāpat kā daudziem tropiskajiem augļiem, arī avokado sezona ir visu gadu. Parasti augstas kvalitātes avokado ir pieejami no septembra līdz maijam. Taču mūsu pašu augļi mūsu platuma grādos neaug.
Kad ir avokado sezona?
Avokado sezona ir visu gadu, un no septembra līdz maijam ir pieejami augstas kvalitātes augļi. Centrāleiropā savu audzēšana klimatisko apstākļu dēļ ir maz ticama.
Mājās audzēti avokado ļoti reti
Savā tropiskajā dzimtenē avokado augļi klimatisko apstākļu dēļ aug visu gadu. Veikalos pieejamie avokado parasti ir negatavi, taču tas nenozīmē kvalitātes trūkumu. Pat dabā augļi nogatavojas tikai tad, kad tie ir nokrituši no koka. Sarežģītās mēslošanas un klimatisko apstākļu dēļ Viduseiropā mājās audzēti avokado diez vai ir iespējami - iedomājamākais būtu audzēt avokado ar vairākiem kokiem speciāli aprīkotā siltumnīcā. Tomēr tas, visticamāk, ir ļoti sarežģīts (un dārgs) jautājums.
Padomi un triki
Pērciet lielveikalā augļus, kas ir pēc iespējas cietāki. Mājās tie nogatavojas dažu dienu laikā, ja tos iesaiņo avīzē un uzglabā kopā ar āboliem un banāniem. Garšas apsvērumu dēļ avokado nevajadzētu likt ledusskapī.
