Vasarā saldo ķiršu koku ir viegli atšķirt no skābā ķirša. Taču, ja uz zariem nav karājušies augļi, lajējiem grūti atšķirt, vai tas ir saldais vai skābais ķirsis. Šeit ir norādītas svarīgākās atšķirības starp diviem ķiršu veidiem.
Kādas ir atšķirības starp saldajiem un skābajiem ķiršiem?
Atšķirības starp saldajiem un skābajiem ķiršiem slēpjas augšanā, lapās, ziedos, augļos un kopšanā: skābajiem ķiršiem ir plānāki zari, mazākas lapas, sulīgāki un skābāki augļi, un tie ir mazāk prasīgi pret vietu un augsni, savukārt saldajiem ķiršiem aug enerģiskāk, ar lielākām lapām un saldākiem augļiem, bet tie ir uzņēmīgāki pret ķiršu augļu mušām.
Izaugsmes atšķirības
Skābajam ķirsim ir tievāki zari un mēdz būt nokareni zari. Saldajiem ķiršiem ir spēcīgāka augšanas struktūra un tas sasniedz lielāku augstumu. Skābā ķirša vainags parasti ir noapaļots līdz nokarenam, bet saldo ķiršu vainags ir no piramīdas līdz plats.
Atšķirības lapās un ziedos
Skābā ķirša lapas ir mazākas nekā saldā ķirša lapas. Ziedi izskatās neticami līdzīgi. Tomēr saldo ķiršu ziedēšanas periods parasti sākas agrāk nekā skābo ķiršu ziedēšanas periods.
Atšķirības augļos
Visvairāk atšķirību parādās, kad runa ir par augļiem. Skābā ķirša augļi, kas nogatavojas un tiek novākti vēlāk nekā saldo ķiršu augļi, ir:
- mazāks
- mīkstāks
- sūdīgi
- skābāks (divreiz skābāks)
- uzglabājams mazāk laika
- labāk izvēlēties bez kāta
- labāk konservēšanai un kūkām
Aprūpes atšķirības, slimības un kaitēkļi
Saldais ķirsis ir prasīgāks pret vietu un augsni nekā skābais ķirsis. Tas sliktāk panes nelīdzenas vietas. Skābais ķirsis labi nogatavojas zemienēs un lielā augstumā. Tortes ķiršu trūkums ir tas, ka tas ir vairāk uzņēmīgs pret tādām slimībām kā Monilia. Savukārt saldajam ķirsim biežāk uzbrūk ķiršu augļu muša.
Abu veidu ķiršu kopšana atšķiras ar to, ka skābā ķirša griezums atšķiras no saldā ķirša griezuma. Parasti spēcīgo skābo ķiršu augšanu vajadzētu pieradināt katru gadu pēc stādīšanas.
Padomi un triki
Lai gan saldie un skābie ķirši viens no otra ļoti atšķiras, tie var savstarpēji apputeksnēties. Tāpēc pietiek ar saldskābo ķiršu koku dārzā, lai no abiem augiem iegūtu daudz augļu.
