Skābie ķirši garšo gan svaigi no koka, gan vārīti. Bet cik daudz jūs zināt par koku? Cik liels viņš patiesībā būs? No kurienes viņš sākotnēji nāk? Uzziniet nākamajā profilā.
Kādas ir skābo ķiršu īpašības?
Skābais ķirsis (Prunus) pieder pie rožu dzimtas un sākotnēji nāk no Tuvajiem Austrumiem. Tas izaug līdz 10 metriem augsts un tam ir olas formas, dziļi zaļas lapas. Tās b altie ziedi parādās no aprīļa līdz maijam, un kauleņi nogatavojas no jūlija līdz augustam.
Svarīgākās funkcijas īsumā
Augu dzimta un ģints: Rosaceae, Prunus
Izcelsme: Tuvie Austrumi
Izaugsme: līdz 10 m augsts, stāvs, vidēji sazarots
Lapas: lapkoku, dziļi zaļa, olveida līdz eliptiski uzturvielām bagāts, mitrs
Kopšana: retiniet vai samaziniet reizi gadā
Lietošana: augļu konservi, sulu un vīna ražošana, svaigs patēriņš
Elastīgs izaugsmes modelis
Skābais ķirsis tagad ir vietējais augs. To sauc arī par skābo ķiršu. Neatkarīgi no tā, vai tas ir koks, krūms vai krūms – skābais ķirsis ir elastīgs savā augšanā. Kā kokam tam ir vaļīgs un noapaļots vainags. Viņu zari mēdz nedaudz nokarāties.
No apakšas uz augšu
Skābā ķirša saknes iestiepjas dziļi augsnē. Tai patīk veidot plašas sānu saknes, kas atrodas tuvāk virsmai un sporādiski rada skrējējus. Stumbru vai stumbrus klāj raksturīga gredzenota miza. Zariem ir sarkanīga, spīdīga miza.
Atšķirībā no saldā ķirša lapām, skābo ķiršu alternatīvās lapas ir cietākas un bez dziedzeriem. Tie ir olas formas un īsi smaili. To garums ir no 5 līdz 12 cm, un to platums ir no 4 līdz 6 cm. Kamēr vasarā tie ir tumši zaļi un spīdīgi, rudenī tie kļūst dzelteni.
Ziedēšanas periods sākas no aprīļa līdz maijam. Hermafrodīti, pieckārši un b alti ziedi atrodas klasteros pa diviem līdz četriem umbelēs. Tie parādās kopā ar lapām. Zvanveida ziedu kauss vasaras vidū dod sfēriskus augļus, kuru izmērs ir līdz 2 cm. Vislabāk tos novākt, kad tie ir gandrīz melni.
Atrašanās vietas prasības un aprūpes prasības
Skābajam ķiršam nepieciešama saulaina vai daļēji ēnaina vieta. Vislabprātāk aug irdenā, vieglā, trūdvielām un barības vielām bagātā un nedaudz kaļķainā augsnē. Viņa ir mazprasīga aprūpes ziņā. Nepieciešama tikai regulāra atzarošana un retināšana.
Padomi un triki
Skābo ķiršu augļi, kas nogatavojas no jūlija līdz augustam, ir ne tikai garšīgi un ārkārtīgi sulīgi, bet arī spēcīgi. Tie satur augstu dzelzs un polifenolu saturu, un tiem cita starpā ir caureju veicinoša, asinis attīroša un diurētiska iedarbība.
