Apelsīnu un citronu koki bija populāri dekoratīvie augi Eiropas galmos jau 15. un 16. gadsimtā. Tos audzēja podos vai siltumnīcās, ko sauca par oranžērijām. Siltākās zemēs suga bieži tiek stādīta kā avēnijas koks.
Kādi apelsīnu veidi ir zināmi?
Ir vairāki apelsīnu veidi, tostarp nabas apelsīni (lieli, saldi un sulīgi augļi), Valensijas apelsīni (sulīgi un nedaudz skābeni augļi), cukura apelsīni (augļi ar zemu skābumu, saldi augļi) un asinsapelsīni (sarkans mīkstums) pigmentācija un augļu kazeņu aromāts). Katram apelsīnam ir savas raksturīgās īpašības un garšas notis.
Liela šķirņu daudzveidība
Apelsīns, latīņu Citrus sinensis, parāda gandrīz neticamu šķirņu daudzveidību. Ir neskaitāmas kultivētās un savvaļas šķirnes, kā arī hibrīdi, t.i. H. Dažādu citrusu sugu krusti. Rūgtais apelsīns Citrus aurantium L., kas ir ļoti līdzīgs saldajam apelsīnam, galvenokārt atšķiras ar rūgtiem augļiem, specifisku smaržu un spēcīgi spārnotiem kātiem. To izmanto rūgto apelsīnu ievārījuma pagatavošanai. Citrus limetta Risso, saldais citrons vai laims, nes mazus, apaļus augļus ar plānu, dzeltenzaļu mizu un zaļganu, saldskābu mīkstumu.
Pārskats par citrusaugļu saimi
Citrusaugļu ģimene ir mājvieta vairākiem ļoti dekoratīviem augiem, kas ir ideāli piemēroti klasiskai audzēšanai konteineros.
- Citroni
- Saldie apelsīni
- Mandarīni
- Tandželo un Tangors
- Pomelo un greipfrūti
- saldie apelsīni
- Saldie citroni (laimi)
- Kumquats
- Papedas
- Rūgtie citroni
Galvenās saldo apelsīnu šķirnes
Svarīgākās saldo apelsīnu šķirņu grupas ir nabas, Valensijas un asinsapelsīni.
Nabas apelsīniem ir īpaši lieli augļi
Nabas apelsīni ir viens no populārākajiem apelsīnu veidiem. Viņu lielie augļi ir īpaši saldi, sulīgi un aromātiski. Šo sugu īpatnība ir mazs “auglis auglī”. Augi, audzējot konteineros, veido skaistus, tumši zaļus un blīvus krūmus. Nabas apelsīniem ir spēcīgi aromātiski ziedi, kas parādās vairākas reizes gadā.
Sulīgi Valensijas apelsīni
Valensijas apelsīnus bieži dēvē par sulas apelsīniem. Tenisa bumbiņas lieluma augļu mīkstums garšo nedaudz skābāks nekā nabas apelsīniem, taču ir ļoti sulīgs. Apelsīni nogatavojas ļoti vēlu, parasti nākamā gada maijā vai jūnijā. Ja konteineru kultūrā ir daudz augļu, augļi var palikt ievērojami mazāki. Savlaicīga augļu retināšana vasaras sākumā palīdz nodrošināt atlikušos augļus ar vairāk barības vielu. Šīs šķirnes apelsīnu koki veido blīvu, diezgan sfērisku vainagu.
Saldie cukura apelsīni
Tāpat kā laimiem un citroniem, arī apelsīniem ir zemas skābes formas, kuras dažās valstīs audzē ziņkārības nolūkos vai bērniem. Cukura apelsīnus bieži ēd bērni vai cilvēki, kuri nepanes parasto citrusaugļu augsto skābumu. Augļos cukura saturs ir pielīdzināms parastajiem apelsīniem, taču tie ir gandrīz bez skābēm, tāpēc garšo ļoti saldi.
Augļu asins apelsīni
Asinsapelsīni ir pārsteidzoši to gaiši sarkanās līdz gandrīz melni brūnās pigmentācijas dēļ atkarībā no šķirnes. Augļu mīkstuma sarkanā krāsa parasti attīstās tikai aukstā rudens temperatūrā. Kad tie ir pilnībā nogatavojušies, asinsapelsīna augļiem ir augļu kazeņu aromāts, un tāpēc tie atšķiras no parastajiem sulas apelsīniem.
Padomi un triki
Asinsapelsīnu šķirnei “Tarocco” ir lielāki augļi nekā citiem asinsapelsīniem, tā ir bez sēklām, turklāt tai ir visaugstākā C vitamīna koncentrācija no visiem citrusaugļiem.
