Lai gan dažus sēņu veidus vēl nevar sistemātiski audzēt un pavairot, arī citi ēdamo sēņu veidi, piemēram, sēnes un austeru sēnes, iesācējiem piedāvā ātrus kultivēšanas panākumus.
Kādas sēnes vari stādīt pats un kā to dari?
Sēņu stādīšanai piemērotas tādas šķirnes kā brūnās un b altās sēnes, šitaki, karaliskā austeru sēne, brūnā cepurīte un laima sēne. Nepieciešama klimatiski piemērota vieta, audzēšanas substrāts un sēnīšu sporas vai vakcinācijas kociņi. Sēnes aug neatkarīgi no gaismas, taču tām nepieciešama atbilstoša temperatūra un mitrums.
Kuras šķirnes ir piemērotas audzēšanai dārzā un pagrabā?
Sēņu audzēšanai savā dārzā vai pagrabā vissvarīgākā ir vieta, kas piedāvā attiecīgajai sēņu šķirnei piemērotus apstākļus tās augšanai. Mājas audzēšanai piemērotu šķirņu piemēri:
- Brūnas sēnes
- B altās sēnes
- Shiitake
- Zāļu sēne
- Browncaps
- Laima sēne
Kamēr laima sēne parasti tiek kultivēta uz koka gabala vai koka stumbra, sēnes atrod savu ideālo mājvietu uz izmērcētām salmu ķīpām vai kokosriekstu substrātam.
Kas nepieciešams sēņu audzēšanai?
Papildus pareizai vietai ar vienmērīgu mikroklimatu un aptuveni 15 līdz 20 grādu temperatūru pēc Celsija, ir nepieciešams arī piemērots audzēšanas substrāts un sporas sēņu audzēšanas materiāla inokulēšanai. No specializētiem mazumtirgotājiem varat iegādāties daļēji gatavus audzēšanas komplektus (33,00 € vietnē Amazon), kuros substrāts jau ir inokulēts ar sēnīšu sporām un ir tikai jālaista. Tomēr jūs varat arī iegādāties sporas stieņu veidā, no kurām sēnīšu micēlijs var izplatīties pa salmu ķīpu vai kokosriekstu substrātu.
Vai sēnēm augšanai nepieciešama gaisma?
Principā sēnes neveic fotosintēzi, bet gan iegūst daļu savas enerģijas, lai izaugtu kā mikorizas sēnes no simbiozes ar dažādām koku un augu sugām. Tas nozīmē, ka sēņu augļķermeņi attīstās neatkarīgi no gaismas, lai gan saules gaisma kā siltuma padeve var veicināt sēņu augšanu. Tikpat labi sēnes var izaudzēt gaišā siltumnīcā, lai gan tumšs pagrabs piedāvā labākus apstākļus sēņu audzēšanai, pateicoties vienmērīgākām temperatūras un mitruma vērtībām.
Padomi un triki
Sēnes parasti var novietot vēlamajā vietā tikai ar piemērotiem sporu komplektiem inokulācijas kociņu veidā. Taču ar nelielu veiksmi var gūt panākumus arī tad, ja dārzā ēnainā un mitrā vietā sajaucat pāri palikušās nemazgātās un neapstrādātās ēdamās sēnes ar augsni. Piestiprinātās sēnīšu sporas piemērotos apstākļos var izraisīt sēņu vairošanos.
