Sēnes ir garšīgas un veselīgas: tās satur vērtīgas olb altumvielas, kā arī daudzus vitamīnus, minerālvielas un mikroelementus. Tāpēc nav brīnums, ka daudzi kolekcionāri dodas uz mežiem, īpaši vasaras beigās un rudens mēnešos. Ja nepaveicas, meklējot meža sēnes vai baidāties no indīgajām sēnēm, dažas sugas varat izaudzēt arī savā mājas dārzā.
Kā dārzā var audzēt brūngalvītes?
Lai audzētu brūnās cepurītes savā dārzā, ir nepieciešami svaigi salmi, graudi vai substrāts sēņu nārsts, izmērcēta salmu ķīpa un daļēji noēnota vieta. Salmu ķīpā iepildiet perējumus caurumos un vēlāk pārklājiet ar kompostu.
Kas ir brūngalvītes?
Purcini sēnes, gailenes un gailenes nav iespējams audzēt mākslīgi, jo tās ir atkarīgas no konkrētas dzīves vides. Tomēr tā sauktās saprofāgu sugas var viegli kultivēt uz salmiem vai svaigi cirstas koksnes. Viņi iegūst barības vielas no mirušiem organiskiem materiāliem. Pie šīm sēnēm pieder arī populārās “brūnās cepurītes”, lai gan, stingri ņemot, šāda sugas nosaukuma sēņu nav. Ar nosaukumu tiek piedāvātas sarkanbrūnā milzu zilputna (Stropharia rugosoannulata) gatavas kultūras un perējums. Taču ar to nevajadzētu jaukt pēc garšas un izskata visai līdzīgo kastaņu baraviku: Šī meža sēne ir izplatīta egļu mikoriziskā sēne, t.i. H. Tas dzīvo ciešā simbiozē ar skujkoku un tāpēc nav piemērots sēņu audzēšanai dārzā.
Brūno cepurīšu audzēšana - tā tas darbojas
Brūno cepurīšu vai sarkanbrūno milzu putnu audzēšana ir vēl vienkāršāka. Viss, kas Jums nepieciešams, ir svaigi salmi vai salmu ķīpa, kā arī graudu nārsts (26,00 € Amazon) vai substrāta sēņu nārsts, ko varat iegādāties veikalos. Labs sēņu nārsts smaržo svaigi un patīkami pēc sēnēm, ir bagātīgi caurstrāvots ar b alto sēņu micēliju un nekavējoties jākultivē - tas nav ilgi un mēdz kolonizēties ar pelējumu.
Materiāls
Veiksmīgai brūno cepuru kultūrai nepieciešami svaigi salmi, kurus vislabāk iegūt no bioloģiskā zemnieka. Parastie salmi bieži tiek apstrādāti ar fungicīdiem – t.i. H. apstrādāts ar sēnīšu apkarošanas ķimikālijām – lai tik ātri nesapelē. Protams, arī brūno cepurīšu sēņu kultūrai ar to būs grūti attīstīties. Vislabāk ir tā sauktās mazās ķīpas, taču mūsdienās tās ir grūti iegūt.
Brūno cepurīšu sēņu kultūras veidošana
Visbeidzot jūs izveidojat savu brūno cepurīšu sēņu kultūru šādi:
- Labi samitriniet salmu ķīpu.
- Vislabāk to iegremdēt krāna ūdenī uz 24 stundām.
- Tas ļauj salmiem uzsūkt ūdeni.
- Tagad ieduriet ķīpā vairākus caurumus vismaz 10 centimetru dziļumā.
- Izmantojiet stādāmo nūju vai slotas kātu.
- Katrā bedrītē iepildi vienu līdz divas ēdamkarotes svaigu sēņu nārsta.
- Aizpildiet caurumus vēlreiz ar salmiem.
Novietojiet inokulēto bumbu siltā, daļēji ēnainā vietā dārzā. Tiklīdz tas ir pilnībā piesātināts ar b alto micēliju, pārklājiet to ar apmēram pieciem centimetriem svaiga, vēl nenobrieduša komposta.
Padoms
Īpaši daudz brūno cepurīšu var novākt, ja sajaucat kompostu ar kūtsmēsliem.
