Ingvers ir ne tikai ļoti garšīga un daudzpusīga garšviela, bet arī pateicīgs ziedošs augs. Ingveru var kultivēt un pavairot salīdzinoši viegli, pat no tirdzniecībā pieejamiem ingvera bumbuļiem.
Kā es varu veiksmīgi pavairot ingveru?
Labākais veids, kā pavairot ingveru, ir sadalīt tirdzniecībā pieejamos ingvera sīpolus un no marta novietot tos trūdvielām bagātā augsnē saulainā, aizsargātā vietā. Pēc dzinumu galiņu sadīgšanas augs var augt līdz rudenim un bumbuļi ziemā pārziemot pagrabā.
Ingvera audzēšanas vieta un sezona
Ingvers nāk no Āzijas tropiskajiem reģioniem, un tāpēc tas jāaudzē siltā vietā. Sākot ar martu, ingvera sīpolus var audzēt ārā spainī ar trūdvielām bagātu augsni. Saulainā un aizsargātā vietā, piemēram, terasē, sakņu sakneņi pazemē līdz rudenim izaug līdz iespaidīgam izmēram. Ap oktobri un novembri ingvera lapas kļūst dzeltenas, tad var izrakt ingvera sīpolus un izmantot patēriņam vai pavairošanai.
Ziemošana pagrabā
Atšķirībā no citiem podos augiem ingveru pirms salnām ne tikai jāienes iekštelpās, bet arī jāizrok tā bumbuļi no zemes. Tas novērsīs pelējuma invāziju, kas var viegli notikt, ja augsnes mitrums ir pārāk augsts. Notīriet bumbuļus ar sausu drānu un pārziemojiet labi vēdināmā un tumšā pagrabā.
Ingvera dzinumu popularizēšana pavasarī
Pavasarī var ļaut spainī atkal izdīgst pašiem rudenī novāktajiem ingvera sīpoliem. Lai palielinātu ingvera sīpolu skaitu, sadaliet tos, vienkārši sadalot tos, bet pārliecinieties, ka atsevišķie gabaliņi ir vismaz kauliņa lielumā. Tā kā pumpuru veidošanās fāzē ingveram ir nepieciešams daudz mitruma un siltuma, varat to pārklāt arī ar plastmasas plēvi (13,00 € Amazon), līdz virs augsnes virsmas parādās pirmie dzinumu gali.
Ingvera sēšana
Pavairot tirdzniecībā pieejamo ingveru ar garšvielām, sējai audzēšanai parasti nav nekādas nozīmes. Vispār mūsu platuma grādos ziemas veģetācijas pārtraukuma dēļ ir grūti panākt, lai tropiskais ingvers ražotu dīgtspējīgas sēklas. Tomēr tirdzniecībā ir pieejamas dažāda veida sēklas, kas ir vai nu īpašas ingveru dzimtas pasugas, vai augu sugas, kuras nosauktas par ingveru līdzīgas izmantošanas dēļ virtuvē.
Padomi un triki
Ja vērīgi ieskatās, dažkārt jau var redzēt pumpurus uz ingvera sīpoliem. Sadaliet ingvera sīpolus atbilstoši redzamajai pumpuru pamatnei, lai panāktu labu pavairošanas rezultātu.
