Ikviens var audzēt dārzeņus savā dārzā. Mēģiniet audzēt savu prosu. Daudzās pasaules daļās graudi jau sen tiek uzskatīti par galveno pārtiku. Tas ir arī kulinārijas daudzpusīgs un garšīgs. Graudi garšo īpaši garšīgi, ja tie ir novākti no mūsu pašu ražas. Bet kad un kā prosa patiesībā tiek novākta? Uzziniet šeit.
Kad un kā tiek novākta prosa?
Prosa raža Vācijā parasti notiek septembrī, optimālais gaisa mitrums ir 15-20%. Lai graudus tālāk apstrādātu, tie pēc ražas novākšanas jāizžāvē līdz 13% mitruma saturam. Raža mainās atkarībā no šķirnes un ir no 7 līdz 17 decitoniem no hektāra.
Ražas novākšanas laiks
Prosa Vācijā ir reti audzēts graudu veids. Daudz populārākas ir tādas šķirnes kā kukurūza. Salīdzinot ar šo graudu veidu, prosa raža notiek daudz agrāk, septembrī. Negaidiet pārāk ilgi, pretējā gadījumā jūsu prosa atkal uzdīgs.
Prasības ražas novākšanai
Īpaši ļoti slapjas rudens dienas mudina mazos ķeburus atkal dīgt. Mitrumam parasti ir izšķiroša nozīme prosas ražas novākšanā, jo augu ēdamos graudus vajadzētu izņemt tikai atbilstošos klimatiskajos apstākļos. Ieteicamais mitrums ir 15-20%. Precīzas vērtības atšķiras atkarībā no šķirnes. Lai prosas graudus varētu tālāk apstrādāt, pēc ražas novākšanas mitruma saturam jāļauj nožūt līdz 13%.
Kura šķirne dod kādu ražu?
Pasaules prosas audzēšanai izmantojamā platība ne tikai ievērojami atpaliek no kukurūzas lauku skaita. Par graudu šķirni uzskata to, kas dod vismazāko ražu attiecībā pret hektāru platību. Tas ir aptuveni 25–35 decitoni uz hektāru. Arī šī informācija var atšķirties atkarībā no šķirnes. Lauksaimnieki pamatā izšķir divu veidu prosas šķirnes:
- Sorgs
- un prosa
Pirmajiem ir raksturīgi lielāki graudi un lielāka raža, kas sastāda aptuveni 14-17 decitonus no hektāra. Pie prosas prosas šķirnēm ar ievērojami zemāku ražu pieder tās šķirnes, kuras tomēr vairāk piemērots audzēšanai jūsu dārzā:
- Pērļu prosa
- Modes prosa
- Teff
- un pirkstu prosa
Šeit raža ir ap 7-9 decitoniem no hektāra.
