Daudzi dekoratīvie augi tiek stādīti to ziedu dēļ, savukārt koki bieži tiek stādīti to augļu dēļ. Runājot par ginku, ne viens, ne otrs nav risinājums, jo tas zied vēlu un tā augļi nav tikai smaržīgi.
Kā izskatās ginkgo auglis un vai tas ir ēdams?
Ginkgo auglis pēc formas un izmēra ir līdzīgs mirabelles plūmei, taču tam ir nepatīkami smaržojoša zaļa miza. Tas ir ēdams, un ēdamo kodolu bieži izmanto Āzijas virtuvē. Ginkgo augļus uz sieviešu kokiem var atrast tikai pēc 20 līdz 35 gadiem.
Vai visi ginkgo koki nes augļus?
Ne visi ginkgo koki nes augļus, jo ir vīrišķo un sievišķo koku koki. Ginkgo tēviņam ir kaķveidīgi ziedi, bet mātītei ļoti mazi, neuzkrītoši. Pēc ziedēšanas perioda mirabelēm līdzīgi augļi attīstās tikai no apaugļotajiem sievišķajiem ziediem. Tomēr tam tuvumā ir nepieciešams seksuāli nobriedis vīrišķīgs ginkgo koks; bez tā apaugļošanās nav iespējama.
Kad ginks pirmo reizi nes augļus?
Paiet daudz laika, pirms ginkgo uzzied pirmo reizi. Tas kļūst seksuāli nobriedis tikai aptuveni 20 līdz 35 gadu vecumā. Tātad jūs veltīgi meklēsit ziedus vai augļus uz jauna ginkgo.
Kā izskatās ginkgo koka augļi?
Ginkgo augļi pēc formas un krāsas atgādina mirabelles plūmes. Tās ir noapaļotas, apmēram divus līdz trīs centimetrus garas un pusotru līdz divarpus centimetrus platas. Ārējais apvalks ir zaļgans, līdz tas nogatavojas rudenī. Pirms augļi nokrīt no koka, tie kļūst dzelteni. Šīs darbības laiks ir būtiski atkarīgs no dominējošās temperatūras.
Ginkgo augļa gatavību diezgan droši var noteikt pēc smaržas. Sēklu apvalks satur taukskābes, kas, sadaloties, smaržo līdzīgi sasmakušam sviestam. Šīs diezgan nepatīkamās smakas dēļ vīrišķos ginkgo kokus bieži izvēlas stādīt. Bez apaugļošanas jums nav jāuztraucas arī par mātītes ginkgo smaržu.
Vai ginka augļi ir ēdami?
Ņemot vērā nepatīkamo smaku, ir grūti noticēt, ka ginkgo koka augļi patiešām ir ēdami. Tomēr garšīgos kodolus labāk apstrādāt vai izņemt no čaumalas ārpus mājas. No smakas ir grūti atbrīvoties. Tas attiecas arī uz traipiem vai šļakatām uz apģērba.
Vācot un atritinot noteikti valkājiet cimdus, pretējā gadījumā jūsu roku smarža jums ilgi atgādinās par šo darbu. Augļu laistīšana atvieglo ārējā apvalka noņemšanu. Kodolus var apgrauzdēt čaumalā, bet var arī izņemt no saplaisājušās čaumalas un pēc tam izmantot.
Svarīgākais par ginkgo augli:
- pirmā ziedēšana un augšana tikai vismaz 20 gadus veca
- Augļu miza smaržo nepatīkami (piemēram, sasmacis sviests)
- Krāsa: zaļa
- Izmērs: apmēram kā mirabella plūmei
- Forma: apaļa
- Ēdamā augļa serde
- Kodola/riekstu izmantošana kā garšviela Āzijas virtuvē
Padoms
Ja jūsu ginkgo augļi patiešām ir gatavi, varat mēģināt izaudzēt jaunu ginkgo koku no sēklām.
