Sarkanās jāņogas ir mazas vitamīnu bumbas. Tie satur vairākus vitamīnus augstā koncentrācijā, tāpēc ikdienas vajadzības var apmierināt tikai ar dažām ogām. Kādu ietekmi uz veselību atstāj nedaudz skābās ogas?
Kāda ietekme uz veselību ir sarkanajām jāņogām?
Sarkanās jāņogas veicina veselību, jo tajās ir augsts C, A, B, E un K vitamīnu saturs, kā arī minerālvielas, piemēram, kalcijs, dzelzs, kālijs un varš. Tie stiprina imūnsistēmu, uzlabo ādu, matus un acis un var palīdzēt saaukstēšanās vai vēnu slimību gadījumā.
Šīs aktīvās sastāvdaļas satur sarkanās jāņogas
Papildus daudziem vitamīniem sarkanās jāņogas satur svarīgas minerālvielas:
- A vitamīns=1,4%
- B 2, 3 un 6 vitamīns=1 līdz 4%
- C vitamīns=41%
- E vitamīns=0,5%
- K vitamīns=17%
- Kalcijs=3,6%
- Dzelzs=6, 6%
- Kālijs=13%
- Varš=6, 7%
- Fosfors=4, 4%
- Selēns=1, 2%
- Cinks=1,3%
C vitamīna saturs ogās ir īpaši augsts. 100 gramos svaigu sarkano jāņogu satur vairāk C vitamīna nekā, piemēram, citronos.
Sarkanās jāņogas palīdz pret šīm sūdzībām
Lielā C vitamīna satura dēļ sarkanās jāņogas ir efektīvas pret saaukstēšanos un gripai līdzīgām infekcijām. Imūnsistēmu stiprina vitamīni.
Turklāt, lietojot uzturā sarkanās jāņogas, jūs apgādājat savu organismu ar svarīgām minerālvielām, kas pozitīvi ietekmē acis, matus, ādu un vispārējo labsajūtu.
Joņogu lapas ir efektīvas pret vēnu slimībām
Sarkano jāņogu lapas tradicionāli izmanto dabiskajā medicīnā pret vēnu slimībām.
Upeņu sēklu eļļas iedarbība
No sarkano jāņogu sēklām iegūst vērtīgu ķirbju sēklu eļļu. Tas satur gamma-linolēnskābi, kurai ir svarīga loma ādas problēmu ārstēšanā.
Patērējiet sarkanās jāņogas pēc iespējas svaigāk
Sarkano jāņogu sastāvdaļas cieš no ilgstošas uzglabāšanas vai pat karsēšanas. Tāpēc izbaudiet gardos augļus pēc iespējas svaigāk – ideālā gadījumā tieši no sarkano jāņogu krūma savā dārzā.
Sarkanās jāņogas var apstrādāt dažādos veidos. Pārtika tad satur tikai dažus vitamīnus. Minerālvielas, kas arī ir svarīgas, lielā mērā tiek saglabātas. Tāpēc nav nekas slikts, ja ik pa laikam pabaudāt sarkanās jāņogas kā vārītu kompotu vai ievārījumu.
Padoms
Melnās šķirnes ir pat veselīgākas par sarkanajām jāņogām. Upeņu lapas satur arī flavonoīdus, antocianīnus, diterpēnus, tanīnus un ēteriskās eļļas, kuras, dzerot kā tēju, ir efektīvas pret urīnceļu problēmām un vieglām sāpēm.
