Citronzāle (Cymbogon citratus) ir populāra garšviela, kas daudziem Āzijas iedvesmotiem ēdieniem un dzērieniem piešķir nedaudz citronu, aromātisku noti. Augam ir izturīgi kāti, un to ir samērā viegli kopt, ja ņemat vērā tā tropiskās prasības siltumam un aizsardzībai ziemā.
Kā optimāli kopt citronzāli?
Citronzālei augšanas fāzē nepieciešama regulāra laistīšana, mērena mēslošana un silta, gaiša vieta. Ziemā tas jātur bez sala. Kaitēkļus, piemēram, sēnīšu knišļus, var kontrolēt, izmantojot pielāgotu apūdeņošanu vai dzeltenos paneļus.
Ūdens prasības
Laistiet citronzāli aptuveni divas līdz trīs reizes nedēļā vasaras mēnešos atkarībā no laikapstākļiem. Starp katru laistīšanu noteikti jāļauj zemei izžūt. Citronzāle labāk pacieš īsus sausuma periodus nekā aizsērēšanu, kas ātri noved pie sakņu puves.
Mēreni mēslot
Jums vajadzētu mēslot citronzāli tikai augšanas fāzē no aprīļa līdz septembrim. Vislabāk ir piemēroti organiskie dārzeņu vai augu mēslošanas līdzekļi (23,00 € Amazon), jo to uzturvielu sastāvs ir optimāli pielāgots auga vajadzībām.
Pļaušana un ražas novākšana
Vienu no sīpoliem līdzīgajiem sabiezējumiem var rūpīgi atdalīt no pušķa visa gada garumā un svaigu izmantot virtuvē.
Izlieciet citronzāli ārā vai pārstādiet to
Labākais laiks citronzāles stādīšanai ir pavasaris. Jūs varat stādīt garšvielu tieši ārā līdz rudenim. Ja vēlaties citronzāli kultivēt uz balkona vai terases, tagad ir īstais brīdis to ievietot lielākā stādītājā. Citronzāle dod priekšroku nedaudz skābam substrātam. Labi piemērota ir parastā augsne, ko irdināt ar nelielu smilšu daudzumu. Lai izvairītos no ūdens aizsērēšanas, gan dārzā, gan stādītājā ieteicams pievienot drenāžas kārtu no grants vai keramzīta.
Tā garšviela pārdzīvo ziemu
Citronzāle nav salizturīga un mūsu platuma grādos tai nav atļauts pārziemot ārā. Tā kā naktis kļūst vēsākas, spice jāieved mājā. Ziemošanai labi piemērota gaiša, silta vieta ar temperatūru no 20 līdz 22 grādiem. Nodrošiniet pietiekamu mitrumu.
Kaitēkļu kontrole
Mazie odi, kas uzlido laistīšanas laikā, liecina par invāziju ar sēnīšu knišļiem. Kamēr pieaugušie augu neapdraud, kāpuri var novājināt citronzāli.
Tie izraisa:
- Redzami barošanas bojājumi
- Augšanas traucējumi
- Kropļi uz kātiem
Tā kā sēnītes dēj olas tikai ļoti mitrā augsnē, substrātu nevajadzētu turēt pārāk mitru. Vienmēr laistiet garšvielu katlā no apakšas. Varat arī apkarot sēnīšu knišļus, izmantojot dzeltenos paneļus.
Padomi un triki
Citronzālei ir ļoti cietas un asas lapu malas. Rūpējoties par garšvielu augu, lūdzu, esiet piesardzīgs, jo lapu malās var rasties iegriezumi.
