Nav tik vienkārši izvēlēties savu iecienītāko šķirni no daudzveidīgās bazilika ģints. Nākamajā pārskatā ir parādītas ieteicamās sugas un šķirnes audzēšanai dobēs un uz balkona.
Kādi bazilika veidi pastāv?
Populāras bazilika šķirnes ir Genovese, Rosso, a Foglia di Lattuga, Great Green un Dark Opal. Eksotiskākas šķirnes ietver Taizemes baziliku, piemēram, Horapa, Bai Maenglak un Bai Kaprao, kā arī krūmu bazilika sugas, piemēram, Gorbačova, Kubas, Pesto Perpetuo un Āfrikas zilo.
Klasika ar Vidusjūras šarmu
No vairāk nekā 60 savvaļas sugām mūs īpaši iespaido Ocimum basilicum šķirnes. Šī suga pārsteidz ar savām daudzveidīgajām kultūras formām, kurām raksturīgas atsevišķas lapu un augšanas formas, kā arī unikāls aromāts:
- Genovese: neapšaubāms top suns starp bazilika šķirnēm ar lielām, sulīgām zaļām lapām
- Rosso: rezultāti ar tumši sarkanu lapotni un intensīvu garšu
- a Foglia di lattuga: neapoliešu klasika ar neiztrūkstošām, viļņainām lapām
- Liels zaļš: attīsta spēcīgu ieradumu un ir arī labi izturīgs pret laikapstākļiem
- Tumšais opāls: ar purpursarkanām lapām un rozā ziedu īsts acu mielasts katrā dārzā
Ar savām smalkajām lapām klasika plaukst kā viengadīgie augi dārzā un uz balkona. Ja vēlaties saglabāt nepārspējamo aromātu, jums vajadzētu marinēt tos tikko novāktos, sasaldēt vai žāvēt.
Modens un daudzgadīgs – Taizemes baziliks
Tālāk norādītās sugas un šķirnes spēlē savā garšu līgā lielajā baziliku saimē. Ja jūs nezināt, par ko jūs runājat, jūs apvienosiet šīs sugas ar nosaukumu Taizemes baziliks. Viņiem ir diezgan ievērojamas atšķirības:
- Horapa: pazīstams arī kā "saldais baziliks", pārsteidz ar anīsa un lakricas garšu
- Bai Maenglak: trāpīgi saukts par "citronu baziliku", uzlabo zivis, dzērienus un zupas, labi sasaldē
- Bai Kaprao: nedaudz uzsildīts, pēc krustnagliņu un kanēļa garšas, ideāli piemērots daudzgadīgo augu audzēšanai
Baziliks no tālām zemēm
Kosmopolītiskos hobiju dārzniekus interesēs šādas bazilika sugas no visas pasaules:
- Krievu krūmu baziliks 'Gorbachow': b alti ziedi uz dekoratīviem sarkaniem kātiem un maiga garša
- Kubas krūmu baziliks 'Kuba': ar mazām, zaļām lapām un nelielu vēlmi ziedēt
- B altais raibs krūmu baziliks 'Pesto Perpetuo': rada maģisku acu piesaisti ar raibu lapotni
- Sarkanzaļais krūmu baziliks 'African Blue': tāpat kā visas Āfrikas bazilika sugas, ideāli piemērots kā daudzgadīgs augs
Padomi un triki
Ar bazilika koku (ocimum gratissimum) no Indijas uz Eiropu migrējusi suga, kas var sasniegt pat 150 centimetru augstumu. Tās lapas izstaro patīkamu krustnagliņu aromātu un tajā pašā laikā ir tik izturīgas, ka pārziemošana šķiet diezgan reāla.
