Ne visi redīsi ir vienādi. Tas ir pieejams dažādos izmēros, krāsās un formās. Rozā, sarkanā, b altā vai melnā krāsā; sīpolveida, konusa vai konusa formas – saglabāt perspektīvu redīsu pasaulē nav viegls uzdevums
Kādi ir redīsu veidi un šķirnes?
Plaši zināmās redīsu šķirnes ir 'Münchner Bier', 'Hilds Blauer', 'Runder Schwarzer', 'Ovale Blanc de Munich', 'Langer Schwarzer Winter', 'Rex', 'Ostergruß rosa', ' Neckarruhm”, “Čempions” un “Sarkanā gaļa”. Tās atšķiras pēc formas, krāsas, sēšanas laika un garšas.
Pārtikas redīsi iecienīti dārznieku vidū
Botāniķi plaši izšķir trīs redīsu veidus. Bet viens veids galvenokārt ir svarīgs audzēšanai dārzā, tā sauktais dārza redīss. Tas ir sadalīts trīs apakštipos, no kuriem pēdējais ir iecienītākais dārzkopībā:
- Žurkas astes redīsi (tiek patērētas pākstis un lapas)
- Eļļas redīsi (bieži audzē kā zaļmēsli)
- Pārtikas redīsi (saknes ēd)
Vasaras un ziemas redīsi
No ēdamajiem redīsiem tagad ir izveidotas daudzas šķirnes visdažādākajās variācijās. Būtībā visas šīs šķirnes atšķiras ne tikai pēc formas, bet arī ar to, kad tās tiek sētas, kā tās tiek stādītas un kā tiek novāktas.
Lai saglabātu aptuvenu pārskatu, ēdamie redīsi tiek iedalīti vasaras redīsos un ziemas redīsos.
- Vasaras redīsi: sfēriski līdz vārpstveida, b altā līdz sarkanā krāsā, pēc garšas sulīga un pikanta dedzinoša
- Ziemas redīsi: biezāka miza nekā vasaras redīsiem, viegli uzglabājams, stingrāka mīkstums, asa garša
Slavenākās un populārākās redīsu šķirnes
Ja līdz šim esat spējis izsekot redīsu džungļiem, tagad uzzināsiet, kuras šķirnes ir īpaši pazīstamas un iecienītas audzēšanai dārzā. Izmantojiet garo sezonu, audzējot gan vasaras, gan ziemas redīsus!
Sēja no jūnija līdz septembrim (ziemas redīsi):
- 'Minhenes alus': b alts, smails, 20 cm garš
- 'Hilds Blauer': zils, konisks, sirsnīgs
- 'Round Black': melns, apaļš, karsts, stingrs
- ‘Ovale Blanc de Munich’: b alts, ovāls
- 'Long Black Winter': melna, iegarena, stingra mīkstuma
Sēja no marta līdz jūnijam (vasaras redīsi):
- 'Rex': b alts, tetraploīds, maigi pikants
- 'Lieldienu sveiciens rozā': rozā-sarkans, lāstekas formas
- 'Neckarruhm': sarkans, lāstekas formas, 15 līdz 20 cm garš
- 'Čempions': redīsi, koši, sfēriski, mazi
- ‘Sarkanā gaļa’: sarkanb alta, bumbuļveida
Padomi un triki
Visām redīsu šķirnēm ir viena kopīga iezīme: pēc sēšanas tie aug ārkārtīgi ātri. Ja nevari sagaidīt, jāturas pie redīsiem, kas vasarā gatavi novākt 4 nedēļu laikā.
