Baziliks daudziem itāļu ēdieniem piešķir pēdējo pieskārienu ar savu nedaudz piparu aromātu. Žēl, ka tas bieži tik ātri nomirst vai neataug. Tam tā nav jābūt - mēs jums parādīsim, kas jādara, lai baziliks atkal augtu podā.
Vai baziliks ataug podā?
Ar pareizu aprūpi un profesionālu ražubaziliks ataug podā. Pareizi nogriežot, veidojas zari, un karaliskā lakstaugs podā izaug resns un kupls, nemirstot.
Kas jāņem vērā, novācot ražu, lai baziliks ataugtu?
Ja jums mājās podā bieži ir bijis baziliks, kas ir pārstājis augt, tas var būt tāpēc, ka atsevišķas lapas vienmēr tika noplūktas ražas novākšanai vai arī jūs novācāt lapas. Lai baziliks ataugtu, tam jāspēj veidot zarus. Šim nolūkam, novācot ražu, vienmēr ir nepieciešams nogriezt veselus stublājus vaiatvašu galusvismaz piecu cm garumāvirs lapas padusesun lai izvairītos no plūkšanas.
Vai atzarošana ir labvēlīga ataugšanai?
Atzarošana ir nepieciešama, vēlākais, kad kulinārijas garšaugs gatavojas ziedēt unveicina ataugšanu Vēlākais, kad baziliks uzzied, tas pilnībā pārstāj augt. Padoms: Runājot par garšu, ieteicams apgriezt arī pirms ziedēšanas - ziedošajam bazilikam ir rūgtens aromāts, taču to var lietot uzturā.
Kāpēc baziliks neataug podiņā?
Viens no iespējamiem iemesliem ir tas, kakatlis ir pārāk mazs, kas gandrīz vienmēr notiek ar baziliku no lielveikala. Tad vienīgais risinājums ir pārstādīt augus ar zemes bumbu barības vielām bagātā augsnē. Ja vēlaties, varat arī sadalīt augus un vēlāk novākt vēl vairāk.
Cits iemesls varētu būt tas, kaaugsne nesatur pietiekami daudz barības vielu (vairs) - regulāra mēslošana pēc tam nodrošina līdzekli. Tam ļoti piemērots organiskais šķidrais mēslojums.
Vai tā var būt vieta, ja baziliks neataug?
Iriespējams, ka vainojama nepareizā atrašanās vieta, ja baziliks vairs neataug. Temperatūrā, kas pastāvīgi ir zemāka par 15 °C, tas ne tikai jūtas neērti, bet arī pārstāj augt. Tas neizbēgami notiek, ja ārā atstātajam bazilikam trūkst pietiekami daudz saules un siltuma. Tomēr, ja iespējams, ir jāizvairās no pārmērīgas saules gaismas ap pusdienlaiku, pretējā gadījumā Vidusjūras kulinārijas garšaugs var ciest no saules apdegumiem.
Padoms
Daudzgadīgas šķirnes ilgstošai ražas baudīšanai
Lielākā daļa bazilika šķirņu šajā valstī ir viengadīgas un tāpēc nepārdzīvo ziemu. Bet, ja kādu no daudzgadīgajām šķirnēm siltajā sezonā turat ārā, ir lielas izredzes to pārziemot iekštelpās – ar pareizu kopšanu un pietiekami siltā un gaišā vietā. Bazilika augi uz palodzes, protams, var nodrošināt svaigas lapas visu gadu.
