Banāni būtībā ir augļi, kuriem ir diezgan ilgs glabāšanas laiks – īpaši, ja tos pareizi uzglabājat. Bet kā jūs zināt, kad banāns ir slikts? Atbildi varat atrast tekstā!
Kad banāni ir slikti?
Banāni ir slikti, un tos vairs nevajadzētu ēst, jamīkstums ir brūnsun irmišķīgsun augļi ir nepatīkamismaržopelējuma plankumi arī runā pretī augļa lietojamībai, un tos nekādā gadījumā nedrīkst vienkārši izgriezt.
Vai joprojām varat ēst brūnos vai melnos banānus?
Viedokļi atšķiras jautājumā par to, kad banāni ir slikti. Tomēr atšķirībā no citiem augļu veidiem tropu augļi joprojām ir ēdami un ēdami pat tad, ja to miza ir brūna vai pat melna. Vai iekšpuse irpulp- izņemot, iespējams, dažus brūnus plankumus vai plankumus - joprojām irgaišiun smaržopatīkami saldi, varat tai piekļūt bez raizēm.
Patiesībā zaļie un dzeltenie banāni joprojām ir nenobrieduši, jopilnīgi nogatavojušies augļi sasniedz tikai tad, kad kļūst brūni. Krāsu radaaugstāks cukura saturs, tāpēc pilnībā nogatavojušies banāni garšo daudz saldāk.
Kādi kritēriji norāda, ka banāns joprojām ir labs?
Novērtējot, kad banāns joprojām ir labs vai slikts, jums jāizmanto šādikritēriji. Augļi joprojām ir labi un tāpēc ēdami, ja
- tikai miza ir mainījusi krāsu, bet mīkstums joprojām ir gaišs
- Apvalks var būt raibs brūns, bet arī pilnīgi brūns vai pat melns
- miesai ir tikai daži brūni plankumi vai plankumi
- banāns smaržo saldi, bet patīkami
Kādi kritēriji norāda, ka banāns ir slikts?
Tie norāda, ka banāns ir sliktsPazīmes:
- auglis ir ļoti mīksts vai pat mīksts
- nepatīkami smird no pūšanas
- ne tikai miza, bet arī mīkstums ir (gandrīz) pilnībā mainījis krāsu
- Ja auglis joprojām ir gaišs, jābūt uzmanīgiem ar īpatņiem ar bojātu mizu
- tie var būt sapelējuši vai sapuvuši vai saturēt sapelējušus vai sapuvušas vietas
Banāni, kas ir stipri invadēti ar augļu mušām, arī ir mazāk ēstgribu, īpaši, ja miza ir saplaisājusi vai citādi bojāta. Dzīvniekiem patīk dēt olas banānos, bet tropiskajos augļos zirnekļa olas ir ārkārtīgi reti.
Padoms
Kas notiek, ja apēdīsi pārgatavojušos banānus?
Pārgatavojušies banāni satur daudz fruktozes, bet arī daudz svarīgu vitamīnu un citu vērtīgu uzturvielu. Jo gatavāks un tumšāks ir banāns, jo augstāks ir garastāvokli uzlabojošā triptofāna saturs, kas ir neirotransmitera serotonīna prekursors. Tas pats attiecas uz proteīna audzēja nekrozes faktoru (TNF), kas saskaņā ar Japānas pētījumu var novērst noteiktus vēža veidus.
