Brisele jeb diedzētie kāposti ir viena no jaunākajām dārzeņu kāpostu šķirnēm, jo ziemas dārzenis tirgos parādījās tikai 1785. gadā. Ja vēlaties audzēt šo formu, jums ir jābūt pacietīgam. Ražas sezona ir aukstajā sezonā.
Kad ir Briseles kāpostu sezona?
Briseles kāpostu sezona ir no oktobra līdz februārim, un agrīnās šķirnes ir pieejamas no septembra. Ziemas Briseles kāpostiem ir nepieciešams sals, lai iegūtu maigu, nedaudz saldenu garšu, un tos novāc ziemas mēnešos.
Šķirnes un to gadalaiki
Briseles kāpostu sezona ir no oktobra līdz februārim. Tagad ir agrīnas šķirnes, kas dod ražu no septembra. Tiem ir raksturīgs augsts cukura saturs, un tāpēc tie labi garšo pat bez sala iedarbības. Savukārt ziemas Briseles kāpostiem ir nepieciešams sals, jo tas piešķir dārzenim maigu garšu un nedaudz saldenu aromātu. Šo šķirņu raža ilgst ziemas mēnešos. Dažas vēlīnās šķirnes var novākt līdz martam. Briseles kāpostu šķirne sastāv no rudens un ziemas šķirnēm.
Šķirnes pārskats:
- ‚Hilds Ideal: piegādā ziedus no oktobra beigām līdz februārim
- Gronninger: var novākt kā ziemas šķirni līdz martam
- Nelsons: Rudens šķirne, kas dod ražu no septembra
Audz dārzā
Ja vēlaties savā dārzā audzēt Briseles kāpostus, jums jāpievērš uzmanība optimāliem atrašanās vietas apstākļiem. Sāciet kultivēt laikus, jo ziemas dārzeņiem ir ilgs attīstības laiks no dīgšanas līdz ražas novākšanai.
Augsnes apstākļi
Briseles kāposti ir smagi barotāji un dod priekšroku substrātam, kas sagatavots ar kompostu vai zaļmēsliem. Tam vajadzētu dziļi atbrīvot. Mālainās augsnes ar pH vērtību neitrālā diapazonā rada ideālus augšanas apstākļus. Kāpostu dārzenis pieļauj nelielas novirzes.
Sēja
Sēklas var sēt tieši dobē no aprīļa vidus līdz maija sākumam, vēlākais. Tiklīdz jaunie augi kļūst pārāk pieblīvēti, izduriet tos un ievietojiet spēcīgākos augus augsnē 50 centimetru attālumā vienu no otra. Briseles kāpostiem ir nepieciešams daudz vietas, lai iegūtu augstu ražu. Ar starpkultūrām jūs varat optimāli izmantot platību. Paceliet augsni pie auga pamatnes. Ja vēlaties sēklas, jaunos stādus var stādīt ārā aprīļa otrajā nedēļā.
Tā attīstās kāpostu dārzeņi
Vasaras sākumā var redzēt, kā kāts stiepjas uz augšu. Veidojas spēcīgas lapas, kuru krāsa atkarībā no šķirnes svārstās no tumši līdz zilganzaļai vai violetai. Pilns apmērs tiek sasniegts Jāņos. Pēc tam no lapu padusēm izdīgst pirmie dzinumi. Šis process ilgst aptuveni 70 līdz 90 dienas, tāpēc raža nenotiks agrākais rudenī. Tā kā ziemas šķirņu ziedi pumpuru stadijā saglabājas līdz nākamajam pavasarim, tos var novākt nepārtraukti. Tie ir gatavi novākt no divu līdz četru centimetru diametra.
Padoms
Lapu priekšlaicīga dzeltēšana liecina par slāpekļa deficītu. Profilaksei dodiet augiem ragu miltus (6,00 € vietnē Amazon). Tomēr jāizvairās no pārprodukcijas, pretējā gadījumā puķes zaudēs spēku un samazināsies ziemcietība.
