Jūs varat ļaut saviem piparu augiem augt nepļautiem un baudīt ugunīgo, aromātisko ražu. Ievērojot budžetu, jūs varat ievērojami optimizēt ražas kvalitāti. Izlasiet šo pamācību par to, kā prasmīgi sagriezt piparus.
Kā pareizi sagriezt papriku?
Lai pareizi sagrieztu papriku, noņemiet sterilos dzinumus un karalisko ziedu. Novāc nogatavojušos piparus ar šķērēm un sagriež tos lietošanai gatavus, nogriežot augšējo un apakšējo daļu un nomizojot iekšpusi.
Izmantojiet papriku
Pļaujot tomātu stādus, dārzkopībā knibiņa ir obligāta. Paprika ir iecietīgāka pret mēru un atstāj lēmumu jūsu ziņā. Neauglīgos sānu dzinumus, tā sauktos skopos dzinumus, noņem ar mērķi palielināt ziedu ražu un attiecīgi lielāku augļu skaitu. Nevēlamos dzinumus var atpazīt pēc to atrašanās vietas lapas paduses, galvenā dzinuma dakšas un augļa dzinuma iekšpusē. Lūk, kā pareizi palielināt piparu stādus:
- Labākais laiks ir no rīta sausā laikā
- Izmantojiet rādītājpirkstu un īkšķi, lai satvertu dzinošu dzinumu apakšējā galā
- Noņemiet mini dzinumu vai nolauziet to uz sāniem
- Svarīgi: jo mazāks skopums, jo maigāka procedūra
Vai esat izrakstījis regulāru apsakņošanu saviem piparu stādiem? Pēc tam tiek strādāts pie kopšanas plāna, sākot no jaunaudzēm. Palieciet uz papēžiem skopiem dzinumiem, līdz veidojas pirmie augļi. Pieredze paprikas audzēšanā liecina, ka bez retināšanas veidojas blīvi kupls augs ar lielu lapu masu un maz augļiem. Tur, kur neauglīgie sānu dzinumi nenovirza barības vielas sev, sulīgo papriku augšanai ir pieejamas vēl vairāk rezerves vielu.
Padoms
Nepārtraukta taupība ir abpusēji griezīgs zobens. Pirmkārt, uzlabojas ražas kvalitāte. Savukārt iejaukšanās ietekmē piparu auga stabilitāti. Bez skopiem dzinumiem augi izaug slaidāki un mazāk kupli, tāpēc tos apdraud vējš. Jūs varat novērst bojājumus, novietojot atbalsta stieni blakus galvenajam dzinumam.
Atbrīvojieties no karaliskā zieda
Piparu dārznieki, kuri vēlas izaudzēt augstražīgu augu, karaliskajam ziedam ir ērkšķis. Poētiskais termins attiecas uz pirmās stundas ziedu, kas atrodas stumbra pirmā atzarojuma centrā. Augs lielu daļu savu enerģijas rezervju sūknē savam karaliskajam ziedam, lai aiz sevis atstātu tālākus pumpurus. Rentabilitāte ievērojami uzlabojas, ja neviens karalisks zieds nelieto ziedu scepteri. Kā to darīt profesionāli:
- Nekavējoties noņemiet piparu auga augšējo ziedu
- Turiet ziedu pamatni ar diviem pirkstiem
- Varat izvēlēties izgriezt, izspiest vai izlauzt karalisko ziedu
Lai jūsu piparu augam nepietrūktu spēka nākamajam augšanas spurtam, ik pēc divām nedēļām uzklājiet organisko mēslojumu. Labi piemērots ir komposts, ragu skaidas un augu mēsli. Pēc ziedēšanas perioda beigām saīsiniet mēslošanas intervālus līdz astoņām dienām, lai daudzās augļu kopas veidotos apjomīgos un aromātiskos piparos.
Novāc pirmos pusgatavus piparus
Vai palaidāt garām laiku, lai izceltu karalisko ziedu? Tad jums ir otrā iespēja optimizēt zarojumu ar augļu dzinumiem un ziedu skaitu. Lai to izdarītu, novāciet pirmos augļus agri, kad tie vēl ir zaļi un pusgatavi. Paprikas augs interpretē iejaukšanos kā olšūnu zaudēšanu un nekavējoties sāk strādāt, lai ražotu vairāk ziedu un augļu daudzgalvu pēcnācējiem.
Fons
Noņemiet uzgali - vienmērīgāk sadaliet augšanas spēku
Piparu auga reakciju uz karaliskā zieda noņemšanu var droši paredzēt, jo tiek piemērots svarīgs augšanas likums. Ieskats galotņu veicināšanā, kas tehniskajā žargonā pazīstams kā apikāls dominējošais stāvoklis, ir pateicoties precīziem augu augšanas novērojumiem. Pumpuri dzinumu galos saņem nesamērīgi vairāk barības vielu nekā pumpuri, kas atrodas dziļāk. Izlaužot piparu auga karalisko ziedu, jūs izsaucat vienmērīgāku rezerves vielu sadalījumu. Rezultātā vairāk augļu ūsiņu sadīgst ar ziediem, kas pārvēršas kraukšķīgos augļos.
Nelasīt gatavus piparus
Šķēres izmanto tikai paprikas audzēšanas beigu posmos. Roku un karalisko ziedu noņemšana prasa veiklību. Nobrieduši augļi karājas no izturīgajiem kātiem, kas pretojas visiem mēģinājumiem tos noplūkt. Lai iegūtu prasmīgu ražu, šķērēm jābūt gatavām pa rokai. Ideālā gadījumā asmeņus novietojiet augļa kāta vidū. Ievainojums augam ir izslēgts. Turklāt paprika saglabājas ilgāk, ja uz augļa paliek neliels stumbra gabaliņš.
Izgrieziet pirms nolikšanas
Ziemas tuvošanās ir vēl viens iemesls paprikas augu apgriešanai. Kā tropu augi, paprika nevar paciest salu, tāpēc mūsu reģionos tos parasti audzē kā viengadīgus. Savās dzīvotnēs augi plaukst kā ziemcieši, ko hobiju dārznieki izmanto un organizē ziemošanu aiz stikla. Sagatavošanas procesā galvenā loma ir enerģiskai griešanai. Kā pareizi apgriezt piparu augus pirms to nolikšanas:
- Vislabākais laiks ir rudenī, kad temperatūra ir ap 10 grādiem pēc Celsija
- Rūpīgi notīriet un dezinficējiet šķēres ar apvadmehānismu
- Nogrieziet visus dzinumus uz pusi līdz divām trešdaļām
- Atstājiet vismaz divus lapu pārus vienā dzinumā
Pēc apgriešanas izrok dobuma augu, lai to iestādītu podā ar augu augsni. Ja jums ir jāsamierinās ar ierobežotu vietu ziemas mītnēs, jūs varat samazināt liela izmēra sakņu bumbu līdz pat trešdaļai. Ja jūsu paprika tik un tā plaukst katlā, sagatavošanās darbi ir ierobežoti līdz radikālam griezumam pirms to nolikšanas.
Ekskurss
Nekad negrieziet bez cimdiem
Kapsaicīns dažādās pakāpēs ir ietverts papriku. Tas ir alkaloīds, kas piešķir tai pikantu garšu. Kapsaicīna daudzumu saldajos piparos diez vai ir vērts pieminēt, savukārt citās šķirnēs, piemēram, čili vai asajos piparos, ieteicams ievērot piesardzību. Tas attiecas ne tikai uz aukslējām. Tieša saskare ar ādu var izraisīt alerģiskas reakcijas un pat apdegumus. Sliktākajā gadījumā alkaloīds nokļūst acīs un gļotādās, radot ievērojamu diskomfortu. Netuvojieties pipariem, kamēr neesat uzvilcis aizsargcimdus un apģērbu ar garām piedurknēm.
Ēšanai gatavu sagrieztu papriku
Ar savu krāsaino mizu un garšīgo mīkstumu pipari aizsargā savu patieso dārgumu, sēklas. No virtuves viedokļa sēklas var viegli izdzēst no augļa ziedu plāna. Lai sagrieztu lietošanai gatavu pāksti, to parasti vispirms sadala ceturtdaļās un pēc tam sagriež strēmelēs vai mazos kubiņos. Pēc tam darba vietā sākas sakopšanas darbi, jo kaitinošās sēklas ir izplatījušās plašā teritorijā. Tam tā nav jābūt. Kā pareizi sagriezt piparus:
- Liek papriku uz griešanas dēļa
- Nogrieziet augšējo un apakšējo daļu ar asu virtuves nazi
- Nostādiet podiņu vertikāli
- Nogrieziet mizu ar mīkstumu no augšas uz leju
Sākot no vertikālā griezuma, izmantojiet naža asmeni, lai izlobītu ar sēklām bagāto pāksts iekšpusi. Šīs metodes īpašā priekšrocība: sēklas savās kamerās paliek savienotas ar gaišajiem audiem un tiek noņemtas vienā piegājienā.
Paprikas Ausgeizen? Komplette Anleitung vom Profi
Bieži uzdotie jautājumi
Vai piparu augu dzinumi ir piemēroti pavairošanai?
Sēja dominē kā izplatīts piparu stādu pavairošanas veids komerciālajā un privātajā audzēšanā. Nav iemesla, kāpēc jums vajadzētu izmēģināt veģetatīvo maršrutu ar spraudeņiem. Tā vietā, lai neuzmanīgi izmestu izkļuvušos dzinumus uz komposta kaudzes, tie nonāk podā ar podiņzemi. Uzlieciet tam plastmasas maisiņu ar koka nūjiņām kā starplikas un vienmēr turiet substrātu nedaudz mitru.
Vai paprika ir izturīga?
Piparu dzimtene ir pasaules tropu reģionos. Vietās, kur visu gadu ir patīkama temperatūra, augi plaukst kā daudzgadīgi augi. Piparu augi nav paredzēti temperatūrai zem sasalšanas, tāpēc Centrāleiropas dārzā ziemošana nav iespējama. Ja termometra stabiņš nokrīt un ir 10 grādi pēc Celsija, paprika pārstāj augt un pamazām iet bojā. Ja vien jūs nebaidāties no pūlēm un jums ir gaišs, bez sala ziemas kvartāls, jūs varat pavadīt eksotiskos augus aukstajā sezonā aiz stikla.
Vai uz balkona ir iespējams audzēt papriku?
Kā balkona dārzniekam neiztikt bez svaigiem, pašaudzētiem pipariem. Augi plaukst lielos podos, ja vien tiem tiek dota saulaina, silta un vēja aizsargāta vieta. Kā smagiem padevējiem piparu augiem ir nepieciešama barības vielām bagāta augsne, kas ideālā gadījumā ir bagātināta ar kompostu. Nepieciešamo atbalstu nodrošina spirālveida stienis, pie kura var piegulties galvenais dzinums un augļu dzinumi. Aprūpes programmas galvenais elements ir pietiekama ūdens un barības vielu piegāde. Īpaši karstās vasaras dienās augi iztvaiko daudz mitruma, tāpēc svarīga ir regulāra laistīšana.
Vai piparu augi ir pašauglīgi vai dobē vajadzētu būt otram augam?
Lielākā daļa privātai audzēšanai paredzēto piparu šķirņu ir pašizauglīgas, pateicoties hermafrodīta ziediem ar sieviešu un vīriešu reproduktīvajiem orgāniem. Bagātai ražai pietiek ar vienu augu. Ļoti bezvēja vietā vai siltumnīcā augu ik pa brīdim vēlams sakratīt, lai ziedputekšņi izplatītos vienmērīgi.
3 visbiežāk pieļautās griešanas kļūdas
Ja piparu augā pārsvaru gūst skopi dzinumi, augļu kvalitāte un raža pasliktinās. Augs piedzīvo līdzīgu situāciju, kad karaliskais zieds ir atbildīgs. Plašs uzkopšanas darbs virtuvē ir neizbēgams, ja jūs vienkārši ceturtdaļu augļa. Šī tabula vēlas pasargāt jūs no tipiskām griešanas kļūdām, un tajā ir padomi pareizai procedūrai:
| Izgriešanas kļūdas | ļaunprātīgs attēls | Profilakse |
|---|---|---|
| nekad nav izsmelts | liela lapu masa, zema raža | Nepārtraukti uzlauzt skopumu |
| Lai tiek piešķirts karaliskais zieds | daži augļu dzinumi, ziedi un pipari | Noņemt karalisko ziedu |
| Piparu augļi ceturtdaļās | plaša mēroga sēklu izplatīšana | Nogrieziet vāku un pamatni, nomizojiet sēklas |
Padoms
Čili augi gūst labumu no konsekventas audzēšanas, tāpat kā to maigākie radinieki paprika un tomāti. Tas sākas 35 līdz 40 cm augstumā. Izlauziet no lapu padusēm visus izvirzītos dzinumus, kas konkurē ar augļu dzinumiem par barības vielām, ūdeni un gaismu.
