Ķirbju dārznieka pastāvīgie pavadoņi ir griezēji un ass nazis. Ir daudz iemeslu apgriešanai, lai optimizētu ķirbju augšanu un ražu. Prasmīgā griešana garantē arī bezrūpīgu patēriņu un māksliniecisku grebšanu. Norādījumus par izplatītākajām griešanas variācijām varat izlasīt šajā apmācībā.
Kāpēc un kā jāgriež ķirbji?
Ķirbju atzarošana ir svarīga, lai optimizētu augšanu un ražu. Tas ietver lieko ziedu noņemšanu, vīnogulāju un dzinumu nogriešanu un ražas novākšanu. Neaizmirstiet atstāt kāta gabalu un pēc tam apgriezt ķirbi patēriņam vai dekorēšanai.
Griešanas veidi un datumi
Ziedēšanas periodam sākoties, ķirbja augs pirmo reizi saskaras ar dārznieku ar jautājumu: apgriezt vai nē? Vēl viens šķēru izmantošanas iemesls ir vasarā, kad garās stīgas veido daudzus augļu kopumus. Eksotisko augu atstāj dažas nedēļas atpūsties, kamēr tas aug, līdz rudenī atveras ražas logs. Sezonas noslēgums iezīmē ekspertu piegriezumu, lai pagatavotu garšīgu mīkstumu vai izveicīgi pārveidotu par spokaino Helovīna seju. Šajā tabulā ir sniegts pārskats par visiem griešanas veidiem un datumiem:
| Izgriezuma stils | Mērķis/iespēja | labākais randiņš |
|---|---|---|
| Ziedu noņemšana | Uzlabot ražas kvalitāti | pēc ziedēšanas perioda sākuma |
| Nogriezt, retināt | Optimizējiet augļu izmēru | jūnijs un jūlijs |
| Ražas pļaušana | novākt gatavus augļus | Rudens (pēc sitiena testa) |
| Apgriezt | Griešana patēriņam un dekorēšanai | pēc ražas novākšanas |
Izlauziet liekos ziedus
ziedu skaitsnosakaaugļu lielumuunražas daudzumu apjomīgus, ķirbjus piemēram, dārza ķirbis, Hokaido vai Atlantijas gigants, piegādājiet vēlamos augļu izmērus, ja atstājat tikai vienu ziedu uz ūsiņu. Noņemiet liekos ziedus. Mērīšanai izvēlieties laiku, kad jau veidojas pirmās augļu kopas. Būtu žēl, ja vienīgais zieds novīstu bez apputeksnēšanas un nebūtu pieejami rezerves ziedi.
Pasākums neattiecas uz ķirbju šķirnēm ar maziem augļiem, piemēram, 'Baby Bear' vai 'Small Wonder'. Tas pats attiecas uz populārajiem dekoratīvajiem ķirbjiem, kas dabiski aug ar maziem augļiem. Ziedu plīšana būtiski neietekmē augļu lielumu, bet vienkārši samazina ražu.
Nogrieziet vīriešu ziedus
Vienīgais vīrišķo ziedu pienākums ir nodrošināt pietiekamu materiālu sievišķo ziedu apputeksnēšanai. Pēc tam jūs varat nogriezt ziedus no ķirbja auga. Vīrišķos ķirbju ziedus var atpazīt pēc tā, ka tie novīstneveidojot augļu kopu. Tā kā šie ziedi neprasa ievērojamu enerģiju, varat veltīt laiku griešanai, līdz esat pilnīgi pārliecināts par ziedu dzimumu.
Padoms
Ja ir neskaidrības par pareizo sievišķo ziedu skaitu, kam jāpārtop augļos, pieredze var palīdzēt. Dārzkopības praksē ir pierādīts, ka 6 līdz 8 augļu ziedi uz vienu augu, katrs ar 2 līdz 4 lapām, ir tieši piemēroti bagātīgai ķirbju ražai.
Atzarošana optimizē augļu izmēru
Ķirbju vīnogulāju atzarošana nav absolūti nepieciešama. Tas ir atkarīgs no jūsu novērtējuma un auga individuālās izaugsmes, vai un cik daudz jūs nogriezāt. Visbiežākais griešanas iemesls ir vēlme pēc lielākām ogām. Arī ķirbju dārznieki bieži izmanto šķēres, jo metru garie dzinumi drosmīgi izplatās pa dārzu. Lai nodrošinātu, ka atzarošana nesabojā augļu komplektu, lūdzu, rīkojieties šādi:
- Labākais laiks ir jūnijā un jūlijā
- Novietojiet šķēres 2 līdz 4 lapas aiz pēdējā augļu komplekta
- Nogriež tikai tad, kad skaidri redzams, izveidojušās tenisa bumbiņas lieluma ogas
Ja ķirbja augs aug visā dārzā, tā nogriešana nav vienīgais risinājums. Tā vietā, lai saīsinātu pārāk garas ūsiņas, lokanos dzinumus izkārtojiet lokā ap auga sirdi vai paralēli dobes malai.
Fons
Skopums samazina augļu izmēru
Kad ķirbju dārznieki tiecas pēc īpaši lieliem augļiem, skopums apgrūtina vēlmi. Mantkārība ir zālaugu līdzinieks koksnes ūdens dzinumam vai savvaļas dzinumam kokā. Abu veidu dzinumi parasti ir sterili un patērē daudz augu enerģijas, kas vairs nav pieejama augļu lieluma augšanai. Rezultātā par niecīgiem augļiem ir jāsūdzas. Viņa amatā redzams skopums. Nevēlamie dzinumi parasti izaug no lapu padusēm, un tie nekavējoties jānoņem. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar pirkstiem satvert pamatni un nolauzt dzinumu uz sāniem.
Ķirbju novākšana – ražas novākšanas instrukcijas
Pēc siltas, sausas vasarasaugusta beigasatver loguražas sezonai un paliek atvērts līdz pirmajām salnām. Jebkurš ķirbis ar cietu, gludu mizu un koksnes augļu kātu ir piemērots ražas pļaušanai. Triecienpārbaude kliedē visas atlikušās šaubas par to, vai raža ir gatava. Ja augļa iekšpusē tas izklausās dobi un blāvi, varat novākt ķirbi.
Pareiza ražas nogriešana tiek veikta ar asu, dezinficētu nazi. Atstājiet vismaz 10 centimetrus garu kokainu augļa kāta gabalu.
Vai Grim Reaper jau klauvē pie dārza vārtiem, lai gan jūsu ķirbjos joprojām redzami zaļi plankumi, kas liecina par to, ka tie nav nogatavojušies? Tad jūs joprojām saņemat atlīdzību. Siltā, gaišā vietā cieto apvalku milzu ogas nogatavojas dažu nedēļu laikā.
Griešana virtuvei un Helovīnam
Nogatavojušos, sulīgos ķirbju augļus skatoties, gardēdim aizraujas mute. Radošie prāti uzreiz sāk filozofēt par izdomas bagātiem grebumiem Helovīnam. Ķirbja griešana nebeidzas ar ražas novākšanu. Tālāk sniegtie īsie norādījumi aptver būtību par to, kā pareizi sagriezt augļus patēriņam vai kā niknu dekoratīvu skulptūru:
Patēriņa samazinājums
- Vispirms ar lielu nazi sadaliet augļus uz pusēm, pēc tam sadaliet tos uz pusēm
- Nogriezt augļa kātu
- Ķirbju sēklu izņemšana ar karoti
- Ķirbja ceturtdaļas nomizo ar virtuves nazi vai dārzeņu mizotāju
- Pagatavojiet mīkstumu pēc savas gaumes
Helovīna griezums
- Ideālā gadījumā vispirms nožāvējiet ķirbi
- Nogrieziet vāku ar zāģi vai nazi (atstājiet augļa kātu stāvēt)
- Izgrebiet mīkstumu ar saldējuma kausiņu vai karoti
- Baisu seju uzzīmēšana uz bļodas
- Izgrieziet uzzīmēto formu ar palīgnazi
Tikai tad, kad ķirbī noslēpumaini mirgo sveču gaisma, Helovīna grimase ir ideāla. Lai nodrošinātu, ka sveces saņem pietiekami daudz skābekļa, urbiet vai izgrieziet dažus mazus caurumus vākā.
Ekskurss
Cepeškrāsns laiks samazina piepūli
Šefpavāram ķirbju mizošana un sagriešana prasa ievērojamas pūles. Ieskatoties vecmāmiņas triku maisā, atklājas, cik viegli smago izaicinājumu var samazināt līdz izturamam līmenim. Lai to izdarītu, novietojiet ķirbi uz cepešpannas un ievietojiet abus uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Pie 150 grādiem augšējā un apakšējā karstumā apjomīgie, cieto apvalku augļi kļūst manāmi vieglāk sagriežami. Šis triks nav ieteicams ķirbju grebšanai, jo ilgstošais siltuma kontakts samazina glabāšanas laiku.
Bieži uzdotie jautājumi
Vai ir indīgas ķirbju šķirnes?
Lielākā daļa ķirbju sugu un šķirņu ir piemērotas patēriņam un ir bagātas ar veselīgiem vitamīniem. Tikai daži dekoratīvie ķirbji tiek izmantoti tikai dekoratīviem nolūkiem, jo tie satur toksisku cucurbitacīnu. Šīs bažas galvenokārt attiecas uz vainaga un spīļu ķirbjiem ar labi zināmām šķirnēm, piemēram, 'Shenot Crowns' vai 'Autumn Wings'. Ja rodas šaubas, atstājiet ķirbjus ar dīvainām formām vai jautājiet speciāli speciālistam.
Agri iestājusies ziema lika mums novākt negatavus ķirbjus. Vai augļi var turpināt nogatavoties?
Ķirbis ir viens no klimatiskajiem augiem. Konkrēti tas nozīmē, ka augļi turpina nogatavoties, līdzīgi kā āboli, bumbieri un banāni. Jebkurā gadījumā visus tikko novāktos ķirbjus ieteicams uzglabāt siltā, gaišā vietā 8 līdz 14 dienas neatkarīgi no tā, vai tie ir gatavi novākt vai nē. Vienīgā atšķirība ir nedaudz ilgāks gaidīšanas periods, līdz negatavs ķirbis ir gatavs ēst.
Vai ķirbja mīkstums ir indīgs suņiem?
Suņiem patīk nedaudz dažādot uzturu. Apmēram trešdaļu gaļas ēdienu var papildināt ar augļiem un dārzeņiem. Lielākā daļa suņu nenoniecina ķirbju aromātisko mīkstumu, it īpaši kā piedevu biezenī. Var piebarot arī sam altas ķirbju sēklas, jo tās stiprina imūnsistēmu un darbojas kā tārpu profilakses līdzeklis. Izņēmums attiecas uz visu veidu dekoratīvajiem ķirbjiem, kas jūsu četrkājainajam draugam nenāk par labu augstā cukurbitacīna satura dēļ un izraisa saindēšanās simptomus.
Vai ķirbis ir auglis vai dārzenis?
Šis jautājums attiecas uz visiem mājas dārzniekiem, kuri cenšas izveidot sabalansētu uztura plānu sev un savai ģimenei. Patiesībā šī tēma zinātnieku vidū ir bijusi pretrunīga jau ilgu laiku, jo ķirbis atbilst gan augļu, gan dārzeņu kritērijiem. Zālamana risinājums beidza karstās diskusijas. Ķirbis ir definēts kā augļu dārzenis, un tāpēc tas spēlē tajā pašā līgā ar tomātiem, baklažāniem un melonēm.
3 visbiežāk pieļautās griešanas kļūdas
Bez atzarošanas vasarā jūs cīnīsies ar daudziem sīkiem, sīkiem augļiem. Ja ļausiet netraucēti dīgt skopuļotiem dzinumiem, uzplauks neskaitāmas lapas un daži ķirbji. Ikviens, kurš, nogriežot ražu, nogriež augļa kātu pie pamatnes, riskē ar puvi. Šis pārskats pievērš uzmanību trim izplatītām kļūdām, griežot ķirbi, un sniedz padomus, kā to izdarīt pareizi:
| Izgriešanas kļūdas | ļaunprātīgs attēls | Profilakse |
|---|---|---|
| nemaziniet | daudz mazu augļu, slikta ražas kvalitāte | jānogriež garās ūsiņas jūnijā un jūlijā |
| Mantkārīgie aicinājumi nav noņemti | krūma augšana, daudz lapu, maz ķirbju | Regulāri izkļūt no skopuma |
| Ražas novākšanas laikā nogriezts augļu kāts | Puves izplatība | atstāj vismaz 10 cm augļa kāta |
Padoms
Balkonu dārzniekiem nav jāpalaiž garām sulīgo pašmāju ķirbju novākšana. Daudzas garšīgas šķirnes lieliski plaukst uz saules pielietā uz dienvidiem vērstā balkona. Apjomīgs spainis ar tilpumu no 60 līdz 90 litriem un apakšējo atveri ūdens novadīšanai piedāvā vislabākos apstākļus. Uzturvielām bagātā augu augsnē ir viss, ko ķirbis vēlas, lai iegūtu krāšņus ziedus un garšīgus augļus.
