Hurmas koks tiek audzēts tropu un subtropu apgabalos. Tas kļūst arvien populārāks šajā valstī kā dekoratīvs, podos vai noderīgs augs. Izturīgo šķirņu izvēle ļauj audzēt gandrīz visos Vācijas reģionos.
Vai Vācijā var audzēt hurmu?
Vācijā eksotisko hurmu (Diospyros kaki) var audzēt kā konteineraugu vai maigās ziemas vīnogu audzēšanas reģionos. Salizturīgākā Diospyros virginiana ģints ir labāk piemērota vietējam klimatam un dod labu ražu arī ārpus vīnogu audzēšanas reģioniem.
Eksotiskais hurmas koks ir melnkoka augs, kas nāk no Āzijas. Tas ir liels koks ar iegarenām lapām un dzeltenb altiem ziediem. Tās ābola lieluma augļi parasti ir oranžā krāsā, un pēc nogatavošanās tie garšo ļoti saldi un sulīgi. Negatavās hurmas atstāj uz mēles pūkainu sajūtu.
Visu gadu Vācijas lielveikalos tiek piedāvātas dažādas šķirnes:
- Kaki (liels, apaļš, salds, ļoti mīksts mīkstums),
- Hurma (mazāka un intensīvākas krāsas nekā hurma, stingra mīkstums),
- Šarons (plakana, tomātam līdzīga forma).
Augļi tiek novākti nenobrieduši un labi uzglabājas. Sharon augļus un hurmas var ēst arī negatavus, jo tie praktiski nesatur tanīnus.
Brīvzeme iespējama tikai vīnogu audzēšanas reģionos
Diospyros kaki nav izturīgs. Tomēr audzēšana ir iespējama Vācijas maigajos ziemas vīnogu audzēšanas reģionos. Arī tur augu ieteicams pirmos gadus turēt spainī. Vecākus augus var stādīt saulainā dārza vietā. Lielākajā daļā Vācijas apgabalu Diospyros kaki zemās ziemcietības dēļ ir iespējama tikai audzēšana podos. Šim klimatam īpaši piemērota ir sala izturīgākā Diospyros virginiana ģints. Tā augļi ir nedaudz mazāki, taču koks dod labu ražu arī ārpus vīnogu audzēšanas reģioniem.
Pārziemo hurma koki bez sala
Atkarībā no šķirnes hurma kokiem ir dažāda salizturība. Augi, kas piemēroti audzēšanai ārā, var izturēt neregulāras nakts salnas, bet īpaši aukstās ziemās tiem ir nepieciešama ziemas aizsardzība. Podā augošos hurmas augus pēc lapu zaudēšanas un augļu novākšanas pārziemo sala brīvā un tumšā vietā. Ziemas periodā mēslošana netiek veikta un tikai laistīšana tiek veikta ļoti taupīgi.
Padomi un triki
Viegli kopjams hurmas augs vislabāk plaukst neitrālā un smilšmāla augsnē. To var apmācīt kā pusstumbra un standarta stumbru, kā arī uz režģa. Augļi ir nogatavojušies no oktobra līdz novembrim.
