Bagātīga raža noslēdza veiksmīgu dārzkopības gadu. Lieliskais ķirbis sola kulinārijas gardumus. Tagad tikai nesabojā finālu ar nepareizu griezumu. Mēs izskaidrojam, kā pareizi sagriezt ķirbi.
Kā pareizi sagriezt ķirbi?
Lai pareizi sagrieztu ķirbi, vispirms pārgrieziet to uz pusēm ar lielu, asu virtuves nazi, pēc tam vēlreiz pārgrieziet katru pusi un izņemiet kātu un sēklas. Pēc tam nomizo ceturtdaļas ar dārzeņu mizotāju.
Liels vai mazs – ķirbis vienmēr ir jāmizo
Dažu veidu ķirbjus var ēst ar mizu. Tā kā hobiju dārznieki tos nevar skaidri noteikt, mēs parasti iesakām tos rūpīgi nomizot. Tiek nodrošināti šādi materiāli:
- ķirbis
- liels, tikko uzasināts virtuves nazis
- dārzeņu mizotājs vai dārzeņu mizotājs
- griešanas dēlis
- karote
Izmantojiet lielo nazi, lai vispirms sagrieztu ķirbi divās vienādās daļās. Tie, savukārt, tiks kopīgoti vēlreiz. Augļa kāts ir izpildījis savu pienākumu un tiek noņemts. Ķirbju sēklas tagad ir atvērtas jūsu priekšā, un tās var noņemt ar karoti. Tādējādi masīvie augļi ir pārveidoti par pārvaldāmām telpām. Ar dārzeņu mizotāju tos var ātri nomizot.
Pareizi sagriež Helovīna ķirbi
Kāda lieliska izklaide lieliem un maziem, kad lielais pašmāju ķirbis pārvēršas par spocīgu Helovīna laternu. Ideālā gadījumā ķirbi ļāva nožūt, lai mākslas darbs kalpotu pēc iespējas ilgāk. Vispirms ar asu nazi vai zāģi nogrieziet vāku. Atstājiet augļa kātu piestiprinātu, lai tas būtu parocīgs rokturis. Tas atvieglo sveču lietošanu vēlāk.
Mīkstumu un sēklas var viegli izgrebt ar saldējuma kausiņu. Izgrieziet ķirbja seju ar nazi. Mēs iesakām iepriekš ieskicēt grimases uz čaumalas ar pildspalvu. Lai vēlāk nodrošinātu, ka sveces tiek apgādātas ar pietiekami daudz skābekļa, izgrieziet vākā nelielu caurumu.
Padomi un triki
Rakoties vecmāmiņas triku maisā, atklājas interesants triks, lietojot ķirbi pārtikā. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 150 grādiem no augšas un apakšas. Pēc tam ķirbi liek uz cepešpannas un atstāj uz pusstundu. Kad laiks ir beidzies, izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet ķirbim atdzist ar atvērtu vāku. Tagad griešana iet pa vismazākās pretestības ceļu.
