Garšaugu dobes izveide ir jautra un lielā mērā neatkarīga no garšaugu iegādes veikalos. Bet kāda augsne ir nepieciešama aromātiskajiem virtuves rafinētājiem? Šeit ir svarīgāko noteikumu pārskats.
Kura augsne ir piemērota garšaugu dobei?
Kura augsne ir piemērota garšaugu dobei? Ir divas galvenās garšaugu grupas: tie, kuriem ir daudz barības vielu (piemēram, maurloki, pētersīļi), un tie, kas nav prasīgi pret augsni (piemēram,B. rozmarīns, timiāns). Pirmajiem ir nepieciešama trūdvielām bagāta, ar barības vielām bagāta augsne, bet otrajai – liesa, labi drenēta augsne ar augstu smilšu saturu.
Vienmēr spēkā esošais pamatnoteikums
Tas, kas attiecas uz citiem augiem, neatšķiras arī uz garšaugiem: citām šķirnēm nepieciešama cita augsne. Tomēr garšaugi hobija dārzniekam to padara salīdzinoši vienkāršu. Tos var aptuveni iedalīt divās grupās:
- galvenokārt vietējie, uzturvielu izsalkuši garšaugi
- dienvidu, augsnes tehniski mazprasīgi augi
Pirmajā grupā galvenokārt ir tādas šķirnes, kuras mūsu kultūrā bieži izmanto kā klasiskus salātu vai zupas garšaugus, piemēram, maurloki, pētersīļi, estragons, gurķi vai gurķi.
Šiem garšaugiem patīk trūdvielām bagāta, barības vielām bagāta augsne, vēlams ar labu komposta proporciju. Tomēr tai joprojām jābūt caurlaidīgai, jo garšaugi parasti slikti panes ūdens aizsērēšanu. Keramzīts var padarīt substrātu daudz caurlaidīgāku.
Taupīgie garšaugi ietver tipiskas Vidusjūras virtuves šķirnes, piemēram, rozmarīnu, timiānu, oregano vai lavandu.
Šīm šķirnēm patīk slikta, ļoti labi drenēta augsne ar augstu smilšu saturu. Varat arī pievienot nedaudz sasmalcināta laima, īpaši ar lavandu.
