Garšaugi ir ne tikai ārkārtīgi veselīgs virtuves papildinājums, bet arī var būt vizuāls akcents dārzam ar savu daudzveidīgo, mazo lapu struktūru. Kuras šķirnes ir piemērotas kopai stādīšanai garšaugu dobē, arī ir praktisks jautājums.
Kuri garšaugi iet kopā garšaugu dobē?
Kuri garšaugi iet kopā garšaugu dobē? Labas kombinācijas ir salvija un oregano, pētersīļi, baziliks un maurloki, pimpinelle un citronu balzams, rozmarīns, timiāns un lavanda, kā arī dilles, gurķi un ķirbeļi. Izvēloties, jāņem vērā atrašanās vieta, augsnes apstākļi un augu īpašības.
Zāļu dobe – gaumes lieta
Garšaugu dobes izveide, iespējams, ir nodaļa katra hobija dārznieka karjerā. Savā ziņā tā ir viena no dārzkopības nozares kardinālajām disciplīnām. Bet ikviens, kurš pirmo reizi saskaras ar šo projektu, drīz vien saskarsies ar pamatjautājumu: kādiem augiem vajadzētu apdzīvot sistēmu?
Aukslējas kā indikators
Iespējams, vairumam cilvēku, stādot garšaugu dobi, interesēs ēst gatavošana. Tas, kādus garšaugus jūs audzējat, galvenokārt ir atkarīgs no jūsu personīgās gaumes un gatavošanas paradumiem. Vai jums patīk gatavot sātīgu un mājās gatavotu ēdienu? Vai arī jūs vēlētos pikantu Vidusjūru? Ja varat viegli izšķirties starp šīm divām kategorijām, izvēle ir vienkārša.
Mājas un dienvidu garšaugi
Jo vienkārša grupēšanas metode garšaugu stādīšanai kopā ir balstīta tikai uz to izcelsmi. Visizplatītākās virtuves rafinēšanas iekārtas mūsu platuma grādos apstākļiem var aptuveni iedalīt vietējās un dienvidu šķirnēs. Ir skaidrs, ka tie ir piemēroti stādīšanai kopā šajā grupā tikai to atšķirīgo atrašanās vietas prasību dēļ.
Tāpēc mēs iesakām kombināciju
- personīgās garšas garšaugu preferences
- pieejamā atrašanās vieta un
- ar izcelsmi saistītie augu sugu augšanas apstākļi
Atrašanās vieta kā indikators
Kādus garšaugus varat stādīt kopā, lielā mērā ir atkarīgs no vietas, kas jums ir pieejama vai kuru vēlaties izmantot augu dobei. Vidusjūras garšaugiem no dienvidiem, piemēram, timiānam, salvijai, oregano vai rozmarīnam, jums ir nepieciešama vieta, kas ir pēc iespējas saulaina un ir vislabāk aprīkota ar akmeņiem, lai uzglabātu siltumu. Tomēr vietējie garšaugi, piemēram, piparmētra, kumelīte, fenhelis vai meža ķiploki, pacieš arī daļēji noēnotu vietu zem koka. Pilnā ēnā var stāvēt tikai daži meža garšaugi, piemēram, meža pīle vai meža ķiploki.
Augsnes tekstūra
Protams, dažādiem augiem ir nepieciešami dažādi substrāta apstākļi. Lai gan dienvidu garšaugiem, piemēram, lavandai, bazilikam vai citrontimiānam, parasti ir nepieciešama liesa, caurlaidīga augsne, vietējie augi, piemēram, ķirbji, maurloki vai pētersīļi, labāk attīstās trūdvielām bagātā, dziļā augsnē. Ja ievērojat šos nosacījumus, praktisku iemeslu dēļ varat kopā stādīt atbilstošos garšaugus.
Veģetatīvās īpašības kā indikatori
Kopā stādīšanai svarīgas ir arī garšaugu veģetatīvās pamatīpašības. Piemēram, nevajadzētu stādīt viengadīgās šķirnes daudzgadīgo augu tiešā tuvumā. Daudzgadīgie augi bieži jūtas traucēti no pastāvīgajiem nemieriem blakus esošajā augsnes zonā. Kuri augi parasti labi papildina viens otru to sastāvdaļu, piemēram, ēterisko eļļu, dēļ:
- Salvija un Oregano
- Pētersīļi, baziliks un maurloki
- Pimpinelle un citronu balzams
- Rozmarīns, timiāns un lavanda
- Dilles, gurķi un ķirbji
Šķirnes, kas slikti sadzīvo, ir:
- Timiāns un majorāns
- Koriandrs un fenhelis
- Dilles un estragons
- Citronmeliss un baziliks
