Svaigus dārzeņus, aromātiskus garšaugus un košus ziedus visās krāsās vasarā var novākt bez apstājas no paaugstinājuma. Taču arī aukstajā sezonā ir daži salizturīgi dārzeņi, kurus var novākt svaigus.
Kurus dārzeņus ziemā var audzēt paaugstinātās dobēs?
Ziemā paaugstinātās dobēs var audzēt salizturīgus dārzeņus, piemēram, ziemas puravi, jēra salātus, pastinakus, ziemas spinātus, diedzētus brokoļus un kāpostus. Ražas novākšanas laiku var pagarināt ar polituneļiem vai siltumnīcu stiprinājumiem.
Paaugstinātas gultas stiprinājumi vai polituneļi pagarina dārza sezonu
Augsti, kas audzēti zem folijas vai stikla, aug ātrāk un vienmērīgāk nekā parasti audzēti augi, pateicoties sasildītajam un mitruma piesātinātajam gaisam. Turklāt šādi instrumenti ļauj svaigus dārzeņus novākt agrāk pavasarī un dažas nedēļas ilgāk rudenī. Ar polituneļa (139,00 € Amazon) vai pat siltumnīcas stiprinājuma palīdzību ziemā var novākt pat kraukšķīgus jēra salātus vai pikantos pastinakus.
Šos dārzeņus vēl var izaudzēt ziemā
Ir vesels klāsts dārzeņu, kurus varat atstāt dobē arī ziemā un novākt tikai tad, kad nepieciešams. Aukstums un sals tos neietekmē, dažiem tie ir pat ļoti svarīgi labajai gaumei. Bet tas pats attiecas uz šo: ziemā augšana ir ārkārtīgi lēna, tāpēc vasarā uzskaitītie augi ir jāaudzē uz priekšu.
Ziemas puravi
Ja vēlaties novākt puravi ziemā, jums vajadzētu izvēlēties ekskluzīvas ziemas šķirnes, piemēram, 'Blue-Green Winter', 'Fahrenheit' vai 'Pluston'. Citas šķirnes audzē audzēšanai vasarā vai rudenī, un tāpēc tās ir tikai daļēji izturīgas. Ziemas puravi sēj jūlijā vai nu tieši dobē (diezgan nelabvēlīgi, jo vietu var izmantot arī citiem mērķiem) vai podos.
Jēra salāti
Jēru salāti, kas pazīstami arī kā ziemas salāti vai rapsis, ir ideāls dārzenis otrreizējai audzēšanai. Sējiet sēklas no jūlija vidus līdz septembra vidum, lai aukstajos mēnešos nodrošinātu svaigus zaļumus. Novembrī iestādītās sēklas nodrošina vitamīniem bagātu pavasara ražu.
Pasternaks
Pastinaks tiek sēts un audzēts tieši dobē maijā, bet var palikt tur visu ziemu. Saknes ir nejutīgas pret salu un ir ideāls ziemas dārzenis.
Ziemas spināti
Ziemas spinātus vislabāk sēt tieši dobē laikā no septembra līdz oktobra sākumam/vidum kā sekundāro kultūru.
Dīgst brokoļus
Priekšrota ir ziemas vai dīgstu brokoļi, kurus rudenī stāda dobē kā jaunus augus. Tomēr līdz ražas novākšanai paiet labi seši mēneši: beidzot varat novākt smalkos ziedus no marta līdz maijam.
Kāle
Kāpi, atkarībā no šķirnes, jāaudzē no aprīļa vidus līdz maija vidum un jāievieto paaugstinātā dobē vēlākais līdz jūlija vidum. Kaklasiksnas tiek novāktas pēc pirmajām spēcīgajām salnām laikā no novembra līdz janvārim.
Padoms
Ja vēlaties novākto augsto dobi pārziemot un ļaut tai atpūsties līdz pavasarim, tā jāpārklāj ar pusgatavu komposta, lapu, krūmāju vai tumšas folijas mulčas kārtu. Tas novērsīs vērtīgo uzturvielu izskalošanos.
