Jēru salātus ir ļoti viegli audzēt, un tos var novākt pat aukstajā sezonā. Tā kā tajā ir vairāk C vitamīna un dzelzs nekā salātos, tā nedrīkst trūkt nevienā piemājas dārzā. Salizturīgas šķirnes var sēt aukstos rāmjos visu gadu maigā temperatūrā, arī tagad februārī, un novākt svaigos, pašaudzētos salātus pavasarī.
Kā audzē jēra salātus aukstā rāmī?
Lai audzētu jēra salātus aukstajā rāmī, izvēlieties salizturīgas šķirnes, iesējiet tos rievās 10-15 cm attālumā viens no otra un pārklājiet ar augsni. Viņi dod priekšroku mēreni mitrai augsnei, nelielam mēslojumam un saulainām vietām. Ražas novākšana notiek aptuveni pēc trim mēnešiem.
Sēja
Izvēlieties ziemas audzēšanai piemērotas šķirnes, piemēram, “Vit”, “Accent” vai “holandiešu platlapju”.
- Aukstajā rāmī ievelciet rievas, kurām jābūt 10 līdz 15 centimetru attālumā viena no otras.
- Ievietojiet sēklas plāni apmēram viena centimetra dziļumā.
- Apberiet sēklas ar smalku augsnes kārtu un piespiediet to uz leju.
- Beidzot aku laistiet.
Ja neizkaisīsit sēklas pārāk blīvi, vēlāk tās nebūs jāatdala.
Ideāla vieta
Jēru salāti dod priekšroku vidēji barības vielām bagātai, sausai augsnei un saulainai vietai. Aukstums izturīgajam augam nekaitē, taču tas dīgst un aug daudz lēnāk.
Lastīšana un mēslošana
Jēra salātiem patīk mitrs, bet ne pārāk mitrs. Tāpēc laistiet tikai mēreni.
Diez vai nav nepieciešams mēslot, jo jēra salātiem pietiek ar atlikušajām barības vielām no iepriekšējām kultūrām. Ja nepieciešams, varat atbalstīt augšanu ar kādu organisko dārzeņu mēslojumu (19,00 € Amazon) nelielās devās.
Maigās dienās nedaudz atveriet auksto rāmi, lai nodrošinātu ventilāciju. Tas novērš sēnīšu invāziju.
Novāc jēra salātus
Atkarībā no temperatūras pirmos salātus var novākt aptuveni pēc trim mēnešiem. Nogrieziet lapas ar asu nazi vai virtuves šķērēm; varat atstāt saknes zemē un sasmalcināt.
Kā izvairīties no tā, ka visi salāti uzreiz ir gatavi novākt?
Jēru salāti dīgst un aug diezgan vienmērīgi. Tā rezultātā visi salātu augi var sasniegt ražas lielumu vienlaikus. Lai no tā izvairītos, dobē ir jāatzīmē rindas un pēc vajadzības jāsēj tās ar vienas līdz divu nedēļu intervālu.
Jēru salātus izmanto augsnes uzlabošanai
Tā kā gardajam dārzeņam veidojas daudzas saknes, kas palīdz uzlabot augsni, salātu augu bieži izmanto kā zaļmēslojumu. Ideāli piemērots, lai sagatavotu augsni aukstajā rāmī jaunajai dārzkopības sezonai.
Padoms
Jēru salāti ir ļoti piemēroti arī kā sekundāra kultūra kartupeļu dobēs vai tomātu mājā. Ja jēra salātu stādus stādāt rudenī pēc tomātu ražas novākšanas, svaigus salātus varat ēst visu ziemu.
