Sarkanā āboliņa asni ir neatņemama dabiskās virtuves sastāvdaļa. Tie satur daudzas veselīgas uzturvielas un to maigās garšas dēļ lieliski sader ar salātiem un zupām. Audzēšana diedzēšanas ierīcē ir ļoti vienkārša. Tā tu pats audzē sarkanā āboliņa asnus.
Kā izaudzēt sarkanā āboliņa asnus?
Lai pašam izaudzētu sarkanā āboliņa dīgstus, iegādājieties speciālas sēklas, iemērciet tās un iesējiet diedzēšanas ierīcē vai krešu sietā. Laistiet sēklas divas reizes dienā un novāciet asnus pēc 6-8 dienām. Baudiet tos neapstrādātus salātos, zupās vai uz maizes.
Pērciet pareizās dīgtspējas sēklas
Sarkanā āboliņa sēklas ir pieejamas divās dažādās šķirnēs. Pirmkārt, ir sēklas liela apjoma audzēšanai, piemēram, sarkanā āboliņa pavairošanai vai zaļmēsliem. Šīs sēklas nav piemērotas dīgstiem.
Pērciet īpašas sēklas (14,00 € vietnē Amazon), kas ir pieejamas ne tikai veselīgas pārtikas veikalos, bet arī tiešsaistē.
Ja jūsu dārzā ir sarkanais āboliņš, varat mēģināt iegūt sēklas. Tomēr sēklas ne vienmēr ir vienas un tās pašas šķirnes, un tāpēc dīgstu audzēšanai tās var izmantot tikai ierobežotā apjomā.
Sarkanā āboliņa asni ir tik veselīgi
Dīgstos ir daudz olb altumvielu, tāpēc tie ir labi piemēroti diētām. Tie satur arī tanīnus, vitamīnus A un E, kā arī minerālvielas un mikroelementus.
Jūtīgiem cilvēkiem nevajadzētu patērēt lielos daudzumos asnus. Sarkanais āboliņš var izraisīt gremošanas traucējumus, piemēram, caureju. Reizēm rodas alerģijas.
Sēklu sēšana dīgstiem
Asnu diedzēšanai vislabāk izmantot diedzēšanas ierīci. Audzēšana darbojas arī krešu sietā. Sējot sarkano āboliņu diedzēšanas burkās, pastāv risks, ka stādi priekšlaicīgi sapūs.
- Sēklu mērcēšana
- sēj dīgtājam vai kressaldu sietā
- ūdens divas reizes dienā
- raža pēc 6–8 dienām
Izmantojiet sarkanā āboliņa asnus
Kad sarkanā āboliņa asni ir pietiekami augsti, nogrieziet tos ar dārzeņu šķērēm. Izmantojiet tos pēc iespējas svaigākus un, galvenais, neapstrādātus. Gatavojot ēdienu, tiek zaudēts pārāk daudz vērtīgo sastāvdaļu.
Baudiet dīgstus tieši uz sviesta maizes. Varat to izmantot arī salātu un dārzeņu zupu pilnveidošanai. Ja vēlaties dīgstus pasniegt dārzeņu ēdienos, pievienojiet tos īsi pirms gatavošanas laika beigām un, ja iespējams, neļaujiet tiem gatavoties.
Padoms
Sarkanais āboliņš tiek audzēts masveidā, lai barotu mājlopus. Augu sēj arī laukos kā zaļmēslojumu. Tas nav ieteicams dārzā, jo augus ir grūti noņemt.
