Bērzi ir starp augiem ar īstu novatorisku garu: izturīgie koki īsā laikā pat kolonizē neauglīgu tuksnesi. Pat neviesmīlīgos apstākļos dzīves māksliniekiem ar savām smalkajām formām izdodas uzplaukt. Viņu īpašais izplatīšanas veids padara to iespējamu. Bērza augļiem ir izšķiroša nozīme. Kā tas izskatās un vai tas varbūt pat ir ēdams?
Kā izskatās bērza augļi un vai tie ir ēdami?
Bērzu augļi ir mazi, spārnoti rieksti, kas nogatavojas no jūlija līdz oktobrim un kurus izplata vējš. Lai gan augļiem nav lielas nozīmes uzturā, tos var izmantot kā tējas uzlējumu.
Bērza reprodukcija
Bērza ziedēšanas periods sākas - atkarībā no atrašanās vietas un dotajiem klimatiskajiem apstākļiem attiecīgajā gadā - no marta līdz maijam. Vīrišķās un mātītes, t.i., bērza ziedi, atrodas uz viena koka. Tas nozīmē, ka bērzi ir vienmāju ar viendzimuma ziediem. Pēc tam no tiem parādās augļi.
Apputeksnēšana un vēja izkliede
Kamēr tēviņi jau veidojas iepriekšējā gada rudens mēnešos un pēc tam pārziemo, sievišķie ziedi pavisam svaigi mostas tikai jaunu lapu jauno dzinumu galos. Kaķus apputeksnē tikai vējš. Bērzu dzimta nav spējīga ne veģetatīvi vairoties, ne augt.
Bērza sēklas
Augļu ķekariem, kas ir stāvus vai brīvi nokarājušies, ir sabiezinātas, nedaudz ādainas zvīņas. Kad tiek atbrīvoti spārnotie rieksti, kas pazīstami arī kā samara, zvīņas atsevišķi nokrīt. Lai bērza sēklas ar vēja palīdzību varētu izplatīties lielos attālumos, tās ir ietvertas sīkos riekstos, kas ir aprīkoti ar smalkiem spārniem. Šie spārnu rieksti ir bērza augļi. Tā kā pionieraugiem dabā ir jābūt ātriem un efektīviem, sēklas dīgst jau pēc divām līdz trim nedēļām. Īpaši vieglie un lidojošie augļi nodrošina šo ātru ģeneratīvo pavairošanu.
Bērzu augļu laiks
Bērzi var dot augļus tikai piecu gadu vecumā. Bērziem ir daudz ko piedāvāt: tie dod aptuveni 450 augļus uz vienu ķepu. Tie nogatavojas vasaras vidū un pēc tam tiek izkaisīti rudenī un ziemā. Tie uzdīgst nākamajā pavasarī.
Bērza auglis
Bērzu augļi nogatavojas laika posmā no jūlija līdz oktobrim. Īpaši plānās mizas spārnotie rieksti ir tikai līdz trīs milimetriem gari. Pateicoties šim mazajam un vieglajam dizainam, tie ir optimāli izstrādāti vēja izkliedēšanai.
Iestādiet savu bērzu caur augļiem
Bērza savdabīgais izplatīšanās veids liecina, ka kokus var viegli iesēt arī saviem spēkiem. Patiesībā, ja vēlaties savā dārzā izaudzēt savu bērzu, varat izlaist gatavu stādu iegādi no stādaudzētavas. Tā vietā jums ir iespēja pašam ievākt bērzu sēklas īstajā gadalaikā – alternatīvi, protams, varat tās arī iegādāties. Ja sēklas stādāt profesionāli, jūs varat viegli izveidot koku jau no paša sākuma. Šī pieeja ir īpaši ideāla dekoratīvo pundurkociņu augu mākslas darbu cienītājiem. Jo jūsu rokās ir trenēt koku pēc vēlēšanās.
Sējot sēklas, rīkojieties šādi:
- Piepildiet nelielas bļodas vai podus ar augsni.
- Tad pievienojiet bērza sēklas.
- Pēc tam apberiet sēklas ar apmēram vienu līdz divus centimetrus augsnes.
- Pēc tam novietojiet vaislas podus pēc iespējas gaišākā vietā.
- Tomēr izvairieties no pārmērīgas tiešas saules gaismas.
- Pagaidiet apmēram divas līdz četras nedēļas, saglabājot substrātu nedaudz mitru, bet ne mitru.
- Sēklas šajā laikā uzdīgs.
- Kad stādi ir sasnieguši aptuveni 15 līdz 20 centimetru augstumu, beidzot varat tos pārstādīt barības vielām bagātākā substrātā.
Vai augļi ir piemēroti patēriņam?
Augļiem nav lielākas nozīmes bērza patēriņam vai daudzveidīgajām ārstnieciskajām sastāvdaļām. Ja vēlaties, varat pagatavot mazos spārnu riekstus nomierinošā tējā. Tējas infūzijai galvenokārt jāizmanto jaunie augļi. Tomēr tālākai apstrādei labāk piemērotas šādas ēdamās koka daļas:
- lapas ar lielu daudzumu flavonoīdu, saponīnu, tanīnu un C vitamīna
- miza ar aktīvo vielu betuloīdu un betulīnu
- bērza pumpuri caur to eļļām
- stumbra sula izmantošanai kosmētikā, piemēram, kā matu toniku vai ādas kopšanai
