Lazdu rieksts jau nedēļām ilgi karājas pilns ar riekstiem un, šķiet, ar nepacietību gaida, kad tiks vaļā no šīs smagās nastas. Atvieglojiet to, novācot tā riekstus. Taču esiet uzmanīgi: nepalaidiet garām labāko laiku un dariet to pareizi!
Kad un kā vācat lazdu riekstus?
Lazdu rieksti tiek novākti laikā no septembra līdz oktobrim, kad aizsargčaumalas bārkstis ir brūnas, bet riekstu čaumalas – lazdu riekstu brūnas. Novāc riekstus, viegli saspiežot augļa apvalku vai sakratot augu.
Kad tiek novākti rieksti?
Riekstu novākšanas laiks dažādās šķirnēs ir atšķirīgs. Ir agrīnas šķirnes, kas jau ir nogatavojušās no augusta vidus. Lielākajai daļai šķirņu nepieciešamas dažas nedēļas ilgāks laiks. Tie nogatavojas no septembra līdz oktobrim atkarībā no laikapstākļiem, reģiona un atrašanās vietas.
Kā var atpazīt briedumu? No vienas puses, brūnās krāsas bārkstis, kas atrodas uz aizsargpārsega. No otras puses, uz lazdu riekstu brūna riekstu čaumalas. Vēl viena norāde ir lapotne. Tam jau vajadzētu sākt mainīt krāsu.
Kā profesionāļi nokļūst darbā?
Augļi ir ideāli novākti bez perikarpa. Lai to izdarītu, brūno augļu apvalku viegli saspiež. Pēc tam nobriedušajam riekstam vajadzētu izkrist. Ja tas ir problemātiski, novācot ražu tieši no auga, ir arī citas metodes:
- izklājiet tīklu vai brezentu un sakratiet augu
- pagaidi, kamēr rieksti nobirs un savāc tos
Un pēc tam?
Lazdu riekstu novākšana parasti nav liels izaicinājums. Bet ko ar riekstiem darīt pēc tam?No vienas puses, tajos esošās sēklas var ēst svaigas.
No otras puses, jūs varat tos nožūt un nodrošināt, lai tie kalpotu ilgu laiku. Vēlāk riekstus var piem. B. izgatavošanai:
- Eļļa
- Milti
- Saldējums
- Konditorejas izstrādājumi
- Ceptas preces
- vai var izmantot šokolādi.
Ja nevarat izmantot visus riekstus, lūdzu, izmantojiet tos, lai iepriecinātu savvaļas dzīvniekus. Vai tās būtu vāveres, varenes, vārnas vai mājdzīvnieki, piemēram, suņi, žurkas un dziedātājputni, viņi visi novērtē šo barības avotu. Riekstus var izmantot arī šī auga pavairošanai.
Padomi un triki
Tikai nogatavojušos riekstus var labi uzglabāt, jo nenobrieduši rieksti laika gaitā saraujas un ātrāk pūst. Novācot ražu, jāpievērš uzmanība arī riekstiem, ko inficējis lazdu riekstu urbis. Sakārtojiet šos uzgriežņus, kurus atpazīstat pēc maziem caurumiem.
