Melnais zīdkoks tiek uzskatīts par jutīgu pret salu. Viņai nemaz nepatīk auksts vējš. Sākotnēji tas nāk no Rietumāzijas, taču tagad tā dzimtene ir arī ASV dienvidaustrumi un Vidusjūra.
Kur vislabāk aug melnais zīdkoks?
Melnais zīdkoks ir jutīgs pret salu un dod priekšroku maigam klimatam, piemēram, vīnogu audzēšanas reģioniem. To var kultivēt kā konteineraugu, taču tai nepieciešama regulāra atzarošana un piemēroti ziemošanas apstākļi. Augļos ir augsts pektīna saturs, un tiem ir ārstnieciska iedarbība, piemēram, pazemina cukura līmeni asinīs.
Vācijā melno zīdkoku arvien biežāk aizstāj sarkanais zīdkoks, jo pēdējais ir daudz mazāk jutīgs pret aukstumu un vēju. Melnais zīdkoks ir labi piemērots konteineraugam. Taču ar šo stādījumu tai nepieciešama regulāra atzarošana un piemērota vieta ziemošanai. Temperatūra ap sasalšanas punktu un laba ventilācija ir ideāli apstākļi.
Arī melnais zīdkoks jūtas diezgan ērti tipiskos vīnogu audzēšanas apgabalos, jo tur parasti ir maigs klimats. Ja jūs tur atrodaties kā mājās, jums būs ideāla vieta zīdkokiem, un jūs būsiet lutināts ar izvēli. Jo tagad ir daudz dažādu šķirņu. Pat raudoši zīdkoki ar lietussarga formas zariem jau ir pārdošanā.
Melnais zīdkoks kā noderīgs augs
Lielākā pektīna satura dēļ melnā zīdkoka garša ir mazāk salda nekā sarkanā vai b altā zīdkoka garša. Diemžēl pilnībā nogatavojušās zīdkoka ogas neglabājas ilgi, tāpēc veikalos vai iknedēļas tirgū tos redzat reti. Maksimāli pēc divām dienām nogatavojušies augļi nokrīt no koka un tos var pacelt no zemes. Tad tie ir ātri jāapstrādā vai jāizlieto.
No gatavām melnajām zīdkokām var pagatavot sīrupu, kas ļoti labi garšo, sajaucot ar atdzesētu minerālūdeni un lieliski remdē slāpes. Nākamajā ballītē varat to izmantot arī dzirkstošā vīna izsmalcināšanai un viesiem pasniegt izcilu aperitīvu. K altētas melnās zīdkoka garšas ir līdzīgas rozīnēm, taču auglīgākas.
Melnais zīdkoks kā ārstniecības augs
Zīdkoka ogas ir ne tikai ļoti garšīgas, tām, tāpat kā daudziem citiem augiem, piemīt ārstnieciskas īpašības. Balkānos melno zīdkoka lapas ir izmantotas cukura līmeņa pazemināšanai asinīs kopš vecmāmiņu laikiem. Uzlējums, kas pagatavots no lapām, arī samazina augstu temperatūru un palīdz pret aizcietējumiem.
Melnās zīdkoka ārstnieciskā iedarbība:
- savelošs (savelkošs)
- caurejas līdzeklis
- pretdiabēta (pazemina cukura līmeni asinīs)
- atsvaidzinošs
Padomi un triki
Ārā melno zīdkoka ogu stādiet tikai tad, ja varat tam piedāvāt no vēja aizsargātu vietu un labu ziemas aizsardzību, pretējā gadījumā iestādīšana podiņā un pārziemošana iekštelpās noteikti ir labāks risinājums.
