Pēdējos gados salātu plūkšana ir kļuvusi arvien populārāka, salīdzinot ar salātiem, ne tikai to smalko lapu un maigās garšas dēļ. Dažādās salātu šķirnes pārsteidz arī ar savām krāsām un lapu formām, kas ir lieliski piemērotas gardu ēdienu un salātu šķīvju dekorēšanai.
Kā vislabāk stādīt salātus?
Stādīšanas salātus vislabāk var veikt, no aprīļa beigām sējot ārā vidēji mēslotā, irdenā augsnē ar stādīšanas attālumu no 5 līdz 10 centimetriem. Tādas šķirnes kā Venetian, Lollo Bionda vai Lollo Rosso ir īpaši piemērotas tiešai sējai.
Kuras šķirnes jums vajadzētu stādīt?
Runājot par salātu novākšanu, pareizo sēklu izvēle nav atkarīga tikai no jūsu izvēles pēc noteiktas lapu formas. Ar salātiem vairāk nekā ar citiem dārzeņu veidiem jāraugās, lai sēklas būtu iesētas atbilstoši norādījumiem ieteicamajā gadalaikā. Tas ir vienīgais veids, kā nodrošināt optimālu salātu šķirņu attīstību, kuras bieži vien ir pielāgotas konkrētai sezonai.
Kur jūs audzējat salātus?
Tāpat kā jebkuru citu salātu veidu, salātus var audzēt paaugstinātās dobēs vai parastās dārza dobēs. Tomēr lielākā daļa šķirņu ir ļoti jutīgas pret gliemežu invāziju. Lai novērstu šo situāciju, ir jēga audzēt gliemežu necaurlaidīgā paaugstinājumā (69,00 € Amazon). Vislabākā aizsardzība pret gliemežiem parasti ir, audzējot salātus uz balkona, kur gliemežiem parasti ir ļoti grūti piekļūt.
Kad var sēt vai labāk sēt salātus?
Sēt salātus ir jēga agrākais no februāra beigām, ja vēlaties tos audzēt ārā. Uz palodzes audzētos jaunos stādus ārā var izolēt agrākais ap maija vidu, ja tos no vēlām nakts salnām pasargā ar vilnu. No maija un, kad temperatūra ir silta, no aprīļa beigām var sēt dažādu šķirņu salātus tieši ārā.
Kas jāzina par salātu ziedēšanu?
Būtībā, audzējot salātus, jūs parasti nenovērtējat kultivēto augu ziedēšanu. Tā kā salātu sēklas parasti ir pieejamas ļoti lēti, sēklu vākšanas darbs īsti nav tā vērts. Turklāt salātu lapas var ēst tikai pirms to ziedēšanas, jo pēc tam tās iegūst ļoti rūgtu garšu. Ja esat aizmirsis par savlaicīgu ražas novākšanu, dažkārt varat cerēt, ka varēsiet paši sēt salātus nākamajai salātu stādu paaudzei.
Uz kāda augsnes substrāta un cik blīvi var audzēt salātus?
Lai audzētu salātus, jāizmanto mēreni mēslota un irdena augsne. Salāti ļoti ierobežotā mērā var paciest aizsērēšanu, taču vasarā, kad ir ļoti karsts, tiem nevajadzētu ļaut izžūt. Ar kompostu bagātinātā augsne piedāvā gandrīz visiem salātu veidiem ideālus apstākļus bagātīgai ražai. Spēcīgu un skaistu salātu lapu ražai ir svarīgi arī ievērot vismaz piecu līdz desmit centimetru attālumu starp atsevišķiem salātu stādiem.
Padomi un triki
Tā parasti nav problēma, ja februārī vēl neesat iesējis salātus laika vai vietas trūkuma dēļ. Šīs šķirnes var ātri izaugt līdz novācamam izmēram, pat ja tās sēj tieši ārā, pateicoties to spēcīgajām augšanas īpašībām:
- venēcieši
- Lollo Bionda
- Lollo Rosso
