Kāps ir ne tikai ārkārtīgi garšīgs, bet arī ārkārtīgi veselīgs un īsts acu ķērājs dārzā. Turklāt, salīdzinot ar citiem kāpostu veidiem, tas izrādās patīkami “viegli kopjams”, padarot to piemērotu pat pilnīgi nepieredzējušiem iesācējiem kāpostu audzēšanā.
Kā es varu audzēt kāpostus dārzā?
Lai audzētu kāpostus pašam, jāsēj no maija līdz jūnijam un no jūnija jāpārstāda dobē. Pārliecinieties, ka minimālais attālums ir 40 x 50 cm, un sagatavojiet gultu ar kompostu un organisko mēslojumu. Kāposti var gulēt daļēji ēnā un ir gatavi novākt pēc pirmajām salnām.
Audzēšana un ražas novākšana
Kāps ir tā sauktais ziemas kāposts, kas var izturēt pat salu un sniegu bez bojājumiem. Faktiski to vajadzētu novākt tikai pēc pirmajām salnām, jo tas ir vienīgais veids, kā tas var pilnībā attīstīt savu garšu. Rezultātā lapu kāposti izrādās ideāla pēcsēkla pēc agrajiem kartupeļiem un citiem augiem, kurus novāc no jūnija beigām līdz augusta sākumam.
Tā kā kāpostiem ir tikpat liela barības vielu nepieciešamība kā gandrīz visiem citiem kāpostu veidiem, vēlākais nākamās sējas gadījumā gulta jāsagatavo ar kompostu un organisko mēslojumu. Ja nepieciešams, var pievienot arī labi sapuvušus kūtsmēslus, ragu skaidas un rīcina miltus vai žāvētus liellopu mēslus. Tomēr ir svarīgi ņemt vērā, ka mēslojums var tieši ietekmēt kāpostu garšu un smaržu, tāpēc neapstrādātus kūtsmēslus nekādā gadījumā nevajadzētu izmantot. Tāpat stādīšanas laikā ieteicams tieši stādīšanas bedrē pievienot nedaudz aļģu kaļķa, kas novērsīs tā saukto sakņu sakni.
Pati sēja jāveic no maija līdz jūnijam vai nu aukstā rāmī, siltumnīcā vai mājā uz palodzes. Alternatīvi, jaunus augus, protams, var iegādāties arī no specializētiem mazumtirgotājiem. Sākot ar jūniju, jaunos augus var pārstādīt īstajā dobē. Ir svarīgi, lai stādīšanas laikā tiktu ievērots minimālais attālums 40 x 50 cm. Lai gan jaunie augi joprojām var izskatīties ļoti delikāti, jāņem vērā, ka pilnībā izaugušie augi ar plaši izplatītajiem dzinumiem būs ievērojama izmēra. Runājot par dobes novietojumu, jāņem vērā, ka atšķirībā no citiem kāpostu veidiem tā var būt arī daļēji ēnā. Tas attiecas vismaz uz gadījumiem, kad kāposti nav stādīti jauktā kultūrā ar īpaši “saules izsalkušajiem” augiem.
Piemēroti augi jauktām kultūrām
- Seleriju un tomātu augi, kas, pateicoties intensīvai smaržai, attur no kāpostu b altajiem tauriņiem un citiem kaitēkļiem.
- Garšaugi (piemēram, koriandrs, ķimenes un kumelītes), kas uzlabo kāpostu aromātu.
- Zirņi
- Puravi
- Kartupeļi
- Spināti un salāti
- citi kāpostu veidi
Padomi un triki
Ja vēlaties dārzā pašam izaudzēt kāpostus, tad īpaši maija mēnesī jaunaudzes jāpasargā no tā sauktā kāpostu b altā tauriņa, izmantojot dārza tīklu. Tāpat augus vēlams apkaisīt ar m altiem akmeņiem vai koksnes pelniem, lai pasargātu tos no utīm. Vēl viens padoms ir novākt zaļās lapas tikai ražas sezonas sākumā un tikai kāposta sirdi novākt beigās. Tāpat augu stumbru vēlams atstāt stāvus, lai nākamajā pavasarī uz tā varētu veidoties jauni asni.
