Etiķa koks neizklausās pēc salda nektāra. Bet nevajadzētu izdarīt pārsteidzīgus secinājumus. Par nosaukumu atbildīgā skābe ir atrodama augļos. Un, kā mēs visi zinām, bites negrauž augļus, bet gan lido no zieda uz ziedu.
Vai etiķkoks piesaista bites?
Jā, etiķkoks, zinātniski saukts par Rhus typhina, irļoti bitēm draudzīgs koks Šajā valstī biškopji to pat uzskata par vērtīgu bišu augu, jo tā ziedi piedāvāt savām bitēm daudz nektāra un ziedputekšņu. Turklāt koks katru gadu ļoti bagātīgi zied.
Kāda vērtība ir etiķkoka ziediem ziedputekšņiem un nektāram?
Saskaņā ar biškopju izmantoto mērījumu skalu putekšņu un nektāravērtība ir 3 Konkrēti, tas nozīmē, ka saturs ir novērtēts kā labs. Debesu kokam, ko bieži sajauc ar etiķkoku, jo lapas un ziedi ir līdzīgi, arī ir gandrīz vienādi augstas vērtības.
Kad etiķkoks zied?
Etiķkoks, saukts arī par briežu dibena etiķkoku, zied vasarājūnijā un jūlijā Etiķkoks parasti ir divmāju, ar atsevišķiem dzimumiem. Tas nozīmē, ka ir vīriešu un sieviešu ziedi, kas neparādās kopā uz viena koka. Tātad ir vīriešu un sieviešu etiķkoki. Sievišķie ziedi parādās apmēram nedēļu pirms vīrišķajiem.
Kā izskatās etiķkoka ziedi?
Etiķkoka ziedi irneuzkrītoši. Šeit ir redzamas visspilgtākās funkcijas:
- irdensziedkopas
- apm. 20-25 cm garš,virzuļveida stāvus stāvus
- vīrišķās ziedkopas ir apmēram par trešdaļu lielākas nekā sievišķajām
- vīrišķajiem ziediem irdzeltenzaļas ziedlapiņas
- sieviešu ziediem ir dzeltenas ziedlapiņas
- mataini ziedu kāti
Etiķkoka ziedu medus smaržo slikti, vai tā?
Šis apgalvojums patiešām pastāv. Bet tas vēl nav pierādīts. Ir arī balsis, kas tam ir pretrunā no viņu pašu pieredzes. Tomēr fakts, ka etiķkoks Vācijā joprojām tiek uzskatīts par tradicionālu augu, liecina, ka medum irnav sliktas smakas. Jo kurš gan lai zina labāk par pašiem biškopjiem.
Padoms
Etiķa koka augļiem ir daudz pielietojuma virtuvē
Kamēr ziedus var atstāt bitēm, mums, cilvēkiem, interesanti ir mazie, etiķi saturošie augļi. Tie nekādā ziņā nav indīgi, kā bieži tiek apgalvots. Ziemeļamerikā no tiem gatavo atsvaidzinošu, vitamīniem bagātu limonādi, tā saukto “Indijas limonādi”. Tos var arī patērēt tieši vai izmantot kā garšvielu.
