Pļavas putas (Cardamine pratensis) ir savvaļas augs, kas pavasarī mitrās pļavas pārklāj ar smaržīgu, sārtu kaudzi. Ziedi ir ne tikai nozīmīgs barības avots bitēm, “savvaļas kreses” ir arī veselīgs dekors daudziem ēdieniem.
Ar kuru augu var sajaukt pļavas putas?
Pļavas putas (Cardamine pratensis) var viegli sajaukt ar rūgtajām putām (Cardamine amara), jo abiem augiem ir līdzīgi ziedi, stublāji un lapu forma. Abu garša atgādina kreses, bet rūgtenā putuzāle ir rūgtāka. Abi varianti ir ēdami un nav indīgi.
Ar kādiem augiem jūs varat sajaukt putuzāles?
MeadowfoamunBitter Foam(Cardamine amara) ir tik līdzīgi, ka abus augusir viegli audzēt sajaukt ir. Bet tas nav bīstami, jo, kā norāda nosaukums, rūgta putuzāle garšo daudz rūgtāk, bet nav indīga.
| Pļavas putas | Rūgta putuzāle | |
|---|---|---|
| Rozetes lapas dzinuma pamatnē | veido rozeti | nav rozetes |
| lapas | izskaties lapots | diezgan labi |
Kādā ziņā putu garšaugi ir līdzīgi?
Ziedi, stublāji un lapu forma ir ļoti līdzīga. Gan pļavas putas, gan rūgtā putuzāle veido nesazarotu stublāju, kas sākotnēji satur sīpoli un vēlāk ir dobs.
- Abu putojošo garšaugu pamīšus izvietotās lapas ir vienkāršas vai pāri sārtas.
- Ziedēšanas periods ilgst no aprīļa līdz jūlijam.
- Ziediem ir b altas līdz gaiši rozā ziedlapiņas.
- Tie aug kopā irdenā, lietussargam līdzīgā ziedkopā.
Vai ir garšas atšķirības?
Garšoabi atceriesPutojošus garšauguskreses, līdz ar to rūgtais putozāle garšo rūgtāk nekā pļavas putu garšaugs. Abi savvaļas augi ir ēdami un ir veselīgs uztura papildinājums.
Brūnas sēklas nogatavojas abu variantu pākstīs. Jūs varat nožūt un izmantot šo zemi. Tie garšo patīkami pikanti un ir lēti īsto piparu aizstājēji.
Padoms
Rūpīgi nomazgājiet pļavas putas
Pirms lietošanas pļavu putas rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens, jo augi ir mazu kukaiņu – putulapu spārnu – dzīvotne. Invāziju var atpazīt pēc raksturīgajiem putu mākoņiem uz savvaļas nezālēm.
