Lai gan portulaks kā dārzenis ir izmantots gadsimtiem ilgi, mūsdienās tas reti sastopams uz šķīvjiem. Dažos dārzos savvaļas augs atgriežas. Tas ir pelnījis lielāku uzmanību, jo tā īsais veģetācijas periods padara to ārkārtīgi produktīvu.
Kad ir portulaku sezona?
Portulaka sezona ir visu gadu, un galvenā audzēšana brīvā dabā notiek no marta līdz oktobrim. Savukārt ziemas portulaku sēj no septembra līdz februārim un novāc pavasarī.
Tā aug dārzeņu portulaks
Ikgadējais portulaks attīsta sulīgas augu daļas un ir gandrīz aizmirsts kā savvaļas dārzenis. Ložņu augam ir kupli zari, un tā augstums sasniedz no desmit līdz 40 centimetriem. Vācijā šī suga savvaļā sastopama reti. Tas sastopams kā pionieris ietvju plaisās vai laukos un ceļmalās.
Pretenzijas
Priekšroka dodama irdenām smilšainām un mālainām augsnēm, kas nodrošina daudz barības vielu. Sausums vasaras mēnešos nav problēma. Portulakam ir nepieciešams siltāks par vidējo un sauss vasaras periods, lai tas varētu attīstīties. Augi uzglabā ūdeni un tāpēc var izturēt zema nokrišņu periodus. Ja grozīsit gultu ar kompostu, jūs veicināsit spēcīgu augšanu. Lapas attīstās spēcīgi un garšo maigāk. Augšanas fāzē papildu mēslojums nav nepieciešams.
No sēklām līdz ražai
Īsās augšanas sezonas dēļ dārzeņiem sezona ir visu gadu. Galvenā audzēšana notiek ārā no marta līdz oktobrim. No novembra līdz februārim audzējiet augus stādītājā apgaismotā mini siltumnīcā (31,00 € Amazon). Ja dārzeņaugu audzējat savā dārzā, ražas novākšanu varat sākt jau pēc četrām līdz sešām nedēļām, jo vasaras portulakam ir augsts augšanas un vairošanās ātrums.
Kā uzglabāt ražu:
- Nomazgājiet papīrus
- Ievietojiet pilošo slapju saldētavas maisiņā
- Noslēdziet ar gaisu un uzglabājiet ledusskapī
Kā pareizi novākt ražu
Nogrieziet auga garākās daļas un pēc tam izmantojiet biezās lapas saviem ēdieniem. Vasaras mēnešos augi nepārtraukti dīgst. Ziedēšanas periodā auga daļas kļūst arvien rūgtākas. Atstājiet dzinumus, lai attīstītos sēklas. Kad tie nokrīt uz substrāta, tie uzdīgst un īsā laikā iegūst nākamo ražu.
Padoms
Rūpīgi laistiet augu nedēļu pirms ražas novākšanas datuma. Tas ļauj lapām pēdējo reizi uzsūkt ūdeni, lai tās garšotu kraukšķīgāk.
Ziemas portulaka portretā
Portulaks, kas pazīstams arī kā vasaras portulaks un kam ir zinātniskais nosaukums Portulaca oleracea, atšķiras no ziemas portulaka. Aiz šī auga atrodas suga Claytonia perfoliata, kas pieder citai ģints. Lapām ir riekstu nots, un tās atgādina jēra salātus. Izturīgās savvaļas sugas sēj visu gadu no septembra līdz februārim, jo tās dīgšanai nepieciešama temperatūra, kas zemāka par divpadsmit grādiem. Ražas novākšanas sezona sākas pavasarī.
Prasības
Postelein plaukst daļēji noēnotos apstākļos uz labi irdenām pamatnēm. Salātu augam nav nepieciešama barības vielām bagāta augsne un nav nepieciešama papildu mēslošana. Ir svarīgi regulāri laistīt jaunos augus sausās fāzēs.
