Ingvers ir spēcīgs bumbulis, kas lieliski iederas Āzijas ēdienos. Augs ir ļoti populārs veselību veicinošo sastāvdaļu dēļ. Ja apstākļi ir piemēroti, to var viegli kultivēt podā.
Kā iestādīt ingveru no saknes?
Lai izaudzētu ingveru no saknes, izvēlieties kuplu sakneņu, sagrieziet 2-3 cm garus gabalus ar vismaz vienu aci un ļaujiet nožūt. Stādiet gabalu plašā podā ar labi drenētu augsni ar aci uz augšu. Uzturiet augsni mitru un siltu (20-28°C), lai nodrošinātu optimālu augšanu.
Izaugsme
Daudzgadīgais augs attīsta pazemes sakneņus. Tas veido daudzas nejaušas saknes, kas laika gaitā sazarojas un tādējādi nodrošina tipisku ingvera saknes izskatu. Sakņu sistēma augsnē izplatās horizontāli, tāpēc kultivējot jāizvēlas pēc iespējas plašāks stādītājs.
Sastāvdaļas
Iekšējie audi ir spilgti dzeltenā krāsā un garšo aromātiski, asi un pikanti. Par garšu atbild ēteriskās eļļas un viela gingerols, kas atbild par pikantumu. Ingvers ir labvēlīgs veselībai. Augs satur aktīvās sastāvdaļas, kas veicina gremošanu, stiprina kuņģi un stimulē apetīti un asinsriti. Tas atbalsta vielmaiņas aktivitāti un palīdz zaudēt svaru. Ingvera tēja novērš vīrusu vairošanos un stiprina imūnsistēmu, tāpēc augs tiek uzskatīts par populāru līdzekli pret saaukstēšanos.
Stādīt saknes
Gan svaigi ingvera sīpoli, gan k altēti un veci pārpalikumi ir piemēroti audzēšanai savā puķu podā. Tomēr, jo vecāks ir sakneņi, jo zemāka ir dīgtspēja. Savukārt kuplie sakneņi nodrošina veselīgu augšanu un augstu lapu masu.
Procedūra
Var izmantot veselu bumbuļu vai atsevišķus gabalus. Izgrieziet sakneņu gabalus apmēram divus līdz trīs centimetrus garus, kuriem ir vismaz viena acs. Ļaujiet griezumam vairākas dienas nožūt. Tas aizver brūci, lai vēlāk nerastos puve.
Ingvera kultivēšana:
- piepildiet pēc iespējas plašāku augu podu ar labi drenētu augsni
- izrakt piecus centimetrus dziļu bedri
- Iespiediet sakneņu gabalu augsnē tā, lai acs būtu vērsta uz augšu
- apklājiet ar augsni un nedaudz samitriniet
Aprūpe un vietas apstākļi
Ingvera sakneņi sadīgst, kad pods atrodas siltā vietā ar temperatūru no 20 līdz 28 grādiem pēc Celsija. Pirmie dzinumi parādās pēc dažām nedēļām. Ja termometra stabiņš nokrītas zem šī diapazona, dīgtspēja paildzinās. Pamatnei jābūt vienmērīgi mitrai, bet ne mitrai. Pēc lapu izdīgšanas augam nepieciešams pēc iespējas vairāk saules.
Saknes novākšana
Tuvākajā augšanas sezonā augs savāc enerģiju caur lapām un uzglabā to sakneņos. Lapas saraujas un pilnībā novīst, dienām kļūstot īsākiem. Paiet vismaz astoņi mēneši, līdz jūs varat izņemt bumbuļus no zemes un tos izmantot. Alternatīvi, ingveru var pārziemot aptuveni desmit grādu temperatūrā, lai izdzīvošanas orgāni izaugtu nākamajā pavasarī.
Padoms
Vāra uz lēnas uguns bioloģiskās ingvera mizas, līdz ūdens iegūst dzeltenīgu krāsu un pikantu garšu. Garšojiet buljonu ar sāli un pipariem.
