Nav šaubu: austersēne jeb austersēne ir ārkārtīgi garšīga un veselīga ēdama sēne, ko virtuvē var izmantot dažādos veidos. Lai jūs to varētu baudīt visu gadu, vienkārši izaudzējiet to pats. Tas lieliski darbojas pat jūsu pagrabā - uz salmiem, kas sajaukti ar kafijas biezumiem.
Kā audzēt austeru sēnes uz kafijas biezumiem?
Austeru sēnes var viegli audzēt uz kafijas biezumiem, kas sajaukti ar salmiem, ieviešot svaigu sēņu nārstu un uzglabājot substrātu vēsā temperatūrā. Sēņu audzēšana var dot sākotnējo ražu jau pēc dažiem mēnešiem.
Neizmetiet kafijas biezumus
Kafija ne tikai atdzīvina nogurušus cilvēkus, bet arī ir lielisks mēslojums iekštelpu un dārza augiem. Dzēriens satur daudz vērtīgu mikroelementu, bet arī fosforu, kāliju un slāpekli – visu, kas augiem nepieciešams veselīgai augšanai. Mēslošanai vislabāk ir izmantot žāvētus kafijas biezumus. Tas ir ideāli piemērots arī garšīgu sēņu, piemēram, austeru sēņu, audzēšanai.
Austeru sēņu audzēšana kafijas biezumos
Šim projektam, protams, būs nepieciešami kafijas biezumi un salmi (vai pēc izvēles siens vai zāģu skaidas (22,00 € Amazon)) un, protams, svaigu sēņu nārsts. Jums tas vienmēr jāpasūta tieši pirms lietošanas, jo tas vairs nebūs dzīvotspējīgs, ja tiks uzglabāts pārāk ilgi. Kad visas sastāvdaļas ir kopā, var sākties austeru sēņu audzēšana.
Sagatavojiet substrātu
Vispirms sagatavojiet substrātu. Lai to izdarītu, paņemiet veselu salmu ķīpu vai sagrieziet atsevišķus salmus apmēram desmit centimetru garos gabalos. Vāra mazos salmu gabalus lielā ūdens daudzumā (ko pēc tam varat izmantot, lai mēslotu sakņu dārzu) un iemērc salmu ķīpu lielā daudzumā karsta ūdens. Pēc salmiņu atdzišanas sajauc tos ar vairākām saujām kafijas biezumu. Izmantojiet salmu ķīpu un ievietojiet tajā labi sadalītus kafijas biezumus.
Ieviest sēņu nārstu un sēņot
Šādi sagatavots, tagad var ievest sēņu nārstu. Sasmalciniet buljonu mazos gabaliņos un sajauciet ar salmu un kafijas biezumu maisījumu. Savukārt salmu ķīpu var rūpīgi sadalīt vairākās vietās, lai tās iekšienē varētu ieviest sēņu nārstu. Tagad ir pienācis laiks gaidīt un redzēt: austeru sēnes dod priekšroku vēsai temperatūrai, kas ir zemāka par 11 ° C, tāpēc substrātu un perējumu vislabāk glabāt vēsā, tumšā pagrabā. Pirmās sēnes var novākt jau pēc dažiem mēnešiem, bet dažreiz tas var aizņemt pat pusotru gadu.
Padoms
Austeru sēnes ļoti labi var audzēt arī uz koka. Tā priekšrocība ir tā, ka jūs varat novākt ražu vairākus gadus.
