Sarkanie kāposti ir garšīgi un veselīgi. Tāpēc arvien vairāk hobiju dārznieku to audzē savos dārzos. Bet kā ar ražu? Kad tas ir gatavs ražas novākšanai un kā to pareizi novāc? Mēs izskaidrojam.
Kad un kā pareizi novāc sarkanos kāpostus?
Sarkanos kāpostus novāc, kad tie ir kupli un apaļi, parasti no augusta vidus līdz novembrim. Mini sarkanos kāpostus vai agrīnās šķirnes var novākt no jūnija beigām. Izmantojot asu, tīru nazi, sagrieziet sarkanos kāpostus tieši virs zemes un noņemiet ārējās lapas.
Sarkano kāpostu ražas novākšanas laiks
Sarkanos kāpostus var audzēt agri no aprīļa un stādīt ārā no maija. Mini sarkanās ogles var novākt, sākot no jūnija. Tomēr tos nevar uzglabāt ilgu laiku. Tomēr tie ir garšīgi un no tiem var pagatavot dekoratīvus salātus. Ir arī dažas agrīnās šķirnes, kas jau jūnijā ir iespaidīga izmēra.
Ja vēlaties novākt “lielveikala izmēra” sarkanos kāpostus, tas parasti ir iespējams no augusta vidus līdz novembrim. Novāciet savu ražu. sarkanie kāposti, kad tie ir briest, apaļi un vēlamā izmēra. Ja jūs pārāk ilgi gaidīsit ražas novākšanu, sarkanie kāposti pārsprāgs un kļūs cieti. Arī sarkanie kāposti noteikti jānovāc pirms pirmajām salnām, jo tie nav izturīgi.
Pareiza sarkano kāpostu novākšanas procedūra
Kad kāposti sasnieguši vēlamo izmēru, apbruņojies ar asu, tīru nazi un ķeries pie darba:
- Noņemiet ārējās, izvirzītās lapas.
- Tad sagrieziet kāpostus tieši virs zemes.
- Uzmanieties, lai nesabojātu lapas un sagrieziet kāpostu pietiekami dziļi, lai tie nesadalītos.
- Pēc tam nokratiet augsni un netīrumus un noņemiet papildu netīrās vai izvirzītās lapas, lai no sarkanā kāposta paliktu tikai apaļa, tīra bumbiņa.
Pēc ražas novākšanas
Ja vēlaties glabāt savus sarkanos kāpostus, noteikti nevajadzētu tos tīrīt ar ūdeni un uzmanieties, lai ražas novākšanas laikā tos nesabojātu! Pēc tam to var uzglabāt ledusskapī vai vēsā pagrabā no vairākām nedēļām līdz vairākiem mēnešiem.
Svarīgākās lietas īsumā
- Novāciet mini sarkanos kāpostus vai agrīnās šķirnes no jūnija beigām
- Vēlās un vidēji vēlās šķirnes novāc no augusta vidus
- strādājiet ar tīru un asu nazi
- Nebojājiet sarkanos kāpostus un pirms uzglabāšanas notīriet tos tikai sausus
Padoms
Sarkano kāpostu attīstības laiks atšķiras atkarībā no šķirnes. Šeit esam apkopojuši jums svarīgākās šķirnes un laiku no sējas līdz ražas novākšanai.
