Ne visi sarkanie kāposti ir vienādi. Ir daudz dažādu šķirņu un variantu, kas atšķiras pēc augšanas, formas un krāsas. Zemāk mēs esam apkopojuši jums svarīgākos.
Kādi sarkano kāpostu veidi ir visizplatītākie un kad tos var novākt?
Ir dažādas sarkano kāpostu šķirnes, piemēram, Amarants, Bandolero F1, Buscaro F1, Garnet, Huzaro F1, Integro F1, Klimaro F1, Lodero F1, Pesaro F1, Primero F1, Rodynda un Travero F1. Ražas novākšanas laiks mainās no jūnija līdz novembrim atkarībā no šķirnes.
Sarkanais kāposts profilā
Visiem sarkano kāpostu veidiem ir daudz kopīga:
- Botāniskais nosaukums: Brassica oleracea convar. capitata var. rubra L.
- Parastie nosaukumi: zilie kāposti, sarkanie kāposti, sarkanie kāposti
- Augu ģimene: Krustziežu dzimta
- Ģints: Kāposti
- Sēja: aprīlis – maijs (var pārcelt no marta)
- Ražas novākšanas laiks: augusts – novembris
- Ziedi: dzelteni
- Izaugsmes augstums un platums: līdz 30cm
- Atrašanās vieta: saulains, mitrs un barības vielām bagāts
- Kaitēkļi: kāpostu b altais tauriņš, b altbušas
- Uzturvērtības: magnijs (16mg), C vitamīns (57mg), kalcijs (45mg), nātrijs (27mg), kālijs (243mg)
Svarīgākie sarkano kāpostu veidi īsumā
| Vārds | Sēja | Attīstības periods | Ražas novākšana | Svars |
|---|---|---|---|---|
| Amarant | marts – jūnijs | Apmēram 3 mēneši | jūnijs – augusts | Apm. 1,5 kg |
| Bandolero F1 | Aprīļa vidus – maija beigas | Apmēram 4 mēneši | Septembra sākums – oktobra beigas | 3, 5 līdz 5kg |
| Buscaro F1 | Aprīļa vidus – maija beigas | Apmēram 4 mēneši | Septembra sākums – oktobra beigas | 4 līdz 5,0 kg |
| Granāts | marts – jūnijs | 3 – 4 mēneši | augusts – oktobris | Apm. 2kg |
| Huzaro F1 | Maija sākums – maija beigas | Apmēram 4, 5 mēneši | Oktobra sākums – novembra vidus | 2,5 līdz 3,0 kg |
| Integro F1 | Aprīļa sākums – jūnija beigas | Apmēram 3 mēneši | Jūlija sākums – oktobra beigas | 2, 0 līdz 2, 5kg |
| Klimaro F1 | Aprīļa vidus – maija beigas | Apmēram 4 mēneši | Septembra sākums – novembra beigas | 2, 5 līdz 4, 5kg |
| Lodero F1 | Maija sākums – maija beigas | 4 – 5 mēneši | Oktobra sākums – oktobra beigas | 2,5 līdz 3,0 kg |
| Pesaro F1 | Maija sākums – jūnija beigas | Apmēram 4 mēneši | Oktobra sākums – novembra vidus | 2, 5 līdz 4, 5kg |
| Primero F1 | Marta sākums – marta beigas | 2, 5–3 mēneši | Jūnija vidus – jūlija beigas | 0,8–1,5 kg |
| Rodynda | Maijs | 120–150 dienas | 3 – 4 mēneši | septembris – oktobris |
| Travero F1 | Aprīļa vidus – maija beigas | Apmēram 4 mēneši | septembra vidus – oktobra beigas | 1, 0 līdz 2, 5kg |
Kurš sarkano kāpostu veids man ir piemērots?
Kā redzams no tabulas, būtiski atšķiras gan ražas laiks, gan sarkano kāpostu svars. Tāpēc, izvēloties sarkano kāpostu šķirni, jābalstās uz šo: Vai vēlaties novākt sarkanos kāpostus jūnijā, un tas var būt nedaudz mazāks? Tad Primero sarkano kāpostu šķirne ir piemērota tieši jums! Vai vēlaties novākt ražu līdz vēlam rudenim? Pēc tam izvēlieties Pesaro. Gudra ideja ir apvienot agrās un vēlās šķirnes, lai sarkanos kāpostus varētu novākt no jūnija līdz novembrim.
Padoms
Pareizi uzglabājot sarkanos kāpostus, varat tos baudīt visas ziemas garumā.
