Gandrīz visas eļļas vītolu sugas ražo augļus no saviem ziediem. Daži no tiem nav ēdami, bet arī nav indīgi. Citi ir ēdami, un to augstā C vitamīna satura dēļ novērtē ne tikai putni.
Kuri olīvu vītolu augļi ir ēdami?
Olīvkārklu augļi ir ēdami dažām sugām un bagāti ar C vitamīnu, piem. B. bagātziedu eļļas vītolu (Elaeagnus multiflora), koraļļu eļļas vītolu (Elaeagnus umbellata) un šaurlapu eļļas vītolu (Elaeagnus angustifolia). Citām sugām ir neēdami, bet neindīgi augļi.
Olīvu vītolu (Elaeagnus) ģints sastāv no liela skaita sugu, kas atšķiras viena no otras ar savu lapu un ziedu krāsojumu, ziedēšanas laiku un augļu ražošanu. Tā tu kļūsti piem. Piemēram, ziemzaļo olīvvītolu (Eleagnus ebbingei) augļi mūsu platuma grādos to vēlā ziedēšanas perioda dēļ ir reti sastopami. Šīs arī nav ēdamas.
Citas eļļas kārklu sugas augļu ražas dēļ tiek kultivētas ne tikai kā dekoratīvie koki, bet arī kā derīgi augi maigās ziemas apvidos. Pārtikai īpaši piemērotas ir šādu Elaeagnus sugu ogas, no kurām bieži gatavo želejas un ievārījumus:
- Bagātziedu olīvu vītols (Elaeagnus multiflora),
- Koraļļu eļļas vītola (Elaeagnus umbellata),
- Šaurlapu olīvu vītols (Elaeagnus angustifolia).
Dažādas lapas, ziedi un augļi olīvu vītolos
Dažādi olīvkoki galvenokārt atšķiras ar lapām. Ir pārstāvēti neskaitāmi toņi, no tumši zaļas līdz dzeltenzaļai. Olīvkārklu ziedi parasti ir b alti, tiem ir patīkama smarža, un tos iecienījuši bites to saldā nektāra dēļ. Dažas Elaeagnus sugas tiek stādītas dekoratīvajos dārzos tikai to dekoratīvo augļu dēļ. Arī ogām ir dažādas krāsas, no spilgti sarkanas līdz sarkanbrūnai. Tie ir mazi, apaļi vai ovāli.
Ja nav ražas
Būtībā klimats daudzos Centrāleiropas apgabalos nav pietiekami silts, lai eļļas vītola augļi nogatavotos. Augļu trūkumam var būt arī citi iemesli. Daudzas eļļas vītolu sugas ir pašauglīgas, taču var iegūt arī pašsterilu paraugu. Tomēr ar otru augu mēslošana parasti darbojas.
Padoms
Citi augļu koki gūst labumu no olīvu ganību tuvuma; tiem ir lielāka raža. Tas ir saistīts ar eļļas vītolu spēju pārvērst atmosfēras slāpekli savās saknēs un tādējādi ražot savu mēslojumu.
